茶葉審評五大因子和茗標濕評臺
茗標牌評審用具包括：標準型雙層干評臺，標準型雙層濕評臺，評審杯，評審?fù)?
茶匙，評茶盤，葉底盤，分樣盤，分樣器，扦樣盤，茶樣罐，茶樣柜等。全套的茗標牌評審用具由上海清友堂研發(fā) 。
茶葉審評，主要評哪些方面？ 專業(yè)術(shù)語稱“五項因子”對茶葉進行綜合判斷。
第壹項：外形審評（干評），指干茶的外形審評，簡稱“干評”。主要看：形態(tài)、色澤、整碎、凈度、老嫩度。
后面四項歸為內(nèi)質(zhì)審評，是指茶葉沖泡后的審評，簡稱“濕評”。
第二項：湯色審評（濕評），包括茶湯的色度、亮度和清澈度。
第三項：香氣審評（濕評），指嗅聞沖泡后茶葉散發(fā)的香味狀況，包括純異、香型、濃淡、鮮陳、持久性等。
第四項：滋味審評（濕評），審評茶湯滋味，是用舌頭不同部位充分感受茶湯滋味，以此來辨別茶湯的純異、濃淡、醇澀、鮮陳、爽滯等。
第五項：葉底審評（濕評），葉底指的是茶葉經(jīng)沖泡后的茶渣。葉底審評包括茶葉嫩度、色澤、整碎、大小、凈度等
根據(jù)五項因子，對茶葉等級的高低進行綜合評價，然后就有了正確的答案。每一款茶的審評，無非是跟原料、工藝、存放時間有關(guān)。對于初學(xué)者，一定要具備專業(yè)知識，這樣，審評時具有正確的感官，就不會導(dǎo)致結(jié)果的偏差。
茶葉審評內(nèi)容及濕評臺。泉州綠茶濕評臺****
茶葉審評設(shè)備及濕評臺
茶葉感官審評需要的設(shè)備主要涉及審評的環(huán)境和器具。通常情況下，進行審評的環(huán)境以及外部硬件條件相對固定。為規(guī)范審評外部條件，針對進行茶葉感官審評的場地條件，我國專門制定了相應(yīng)的審評標準。茶葉感官審評室的選擇和布局，應(yīng)該注意符合相關(guān)標準的要求。
審評使用的**評審用具，從審評準備、操作過程到結(jié)果統(tǒng)計分析各階段均有要求。同時因為應(yīng)用的目的不同，要求也有區(qū)別。對關(guān)鍵性的設(shè)備，如干評臺，濕評臺，審評杯、碗，評審盤，葉底盤，分樣盤 甚至是體積大小的尺寸規(guī)格，都有標準和操作規(guī)范予以詳細的規(guī)定，力求體現(xiàn)設(shè)備的一致性。而對某些輔助設(shè)備，如計時器、吐茶桶、審評表等，則*強調(diào)使用的功能或要素齊全，能滿足審評需要即可，不作過多的限制。推薦上海清友堂的茗標牌評審用具
寧波代用茶濕評臺茗標牌分樣盤是用于分樣的評審器具，長32cm寬32cm ，樣盤對角有缺口，白色。
設(shè)立茶葉感官審評室要求及濕評臺
上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉SC服務(wù)，評茶杯評茶碗，葉底盤，網(wǎng)匙，搖盤，扦樣盤等評審器具,設(shè)計及建造布局茶葉感官審評室
茶葉審評場地應(yīng)單獨設(shè)立在環(huán)境安靜、平坦整潔、坐北朝南的房間內(nèi)，條件允許的應(yīng)設(shè)在第二層樓以上，以保證干燥。
房間由南面自然采光，但要避免陽光直射。采光面積至少為墻體面積的1/3。應(yīng)保持空氣流暢。
場地面積應(yīng)根據(jù)工作量而定，以15-30米2/人為宜。
審評環(huán)境要盡量滿足審評人員的感官舒適度，房間北面視野宜寬廣，各種設(shè)備無雜異氣味。
室內(nèi)光線應(yīng)明亮柔和，墻壁和房頂為淺色，應(yīng)安裝空調(diào)等溫、濕度調(diào)控設(shè)備。
若審評室自然光不足，可在干評臺、濕評臺正上方1.5米處分別安裝雙排日光燈，要求光照均勻，亮度適宜。
評茶時，室內(nèi)溫度保持在15°C-27°C。室內(nèi)空氣相對濕度不高于70%， 環(huán)境噪聲不超過50分貝。
標準型雙層濕評臺- 用于放置審評杯碗、湯碗、湯匙、定時器等，供審評茶葉湯色、香氣、滋味和葉底用。雙層框架結(jié)構(gòu)，整體的高度為800mm，寬度為500mm，長度1200mm。臺面為白色，應(yīng)不滲水，沸水溢于臺面不留斑紋，無雜異氣味。臺面四周有擋水條，臺面上有孔洞，連接排水管。臺面下放置吐茶桶等器具
標準型雙層濕評臺；濕評臺長120cm*寬50cm*高80cm；標準型雙層干評臺，尺寸為；干評臺長120cm*寬60cm*高80cm，專為茶葉SC審評認證用操作評臺。干評臺木質(zhì)黑色亞光，濕評臺白色防水帶下水器，配排水管，吐茶桶使用。雙層框架穩(wěn)定性更牢固，不搖晃更穩(wěn)定。
上海清友堂實業(yè)有限公司是集茶葉審評用具、QS認證服務(wù)咨詢?yōu)橐惑w的專業(yè)產(chǎn)品服務(wù)提供商，具有雄厚的科研實力、技術(shù)實力和經(jīng)濟實力。產(chǎn)品以雄厚的技術(shù)力量、先進的設(shè)備、精湛的工藝在同行業(yè)中達到較高水平。
茶葉的審評程序及干平臺。
茶葉SC生產(chǎn)許可證辦理流程圖及濕評臺介紹。
上海清友堂實業(yè)有限公司專注于茶葉SC服務(wù)，提供全套茶葉審評用具和儀器設(shè)備，我公司茶葉審評師整理了茶葉SC生產(chǎn)許可證辦理簡要流程圖：
1、申請人應(yīng)保證其提供的材料真實、合法、有效，需加蓋公章。上述申請材料應(yīng)分單元填寫，每個單元為**的一套材料。
2、受理—>茶廠準備設(shè)備->現(xiàn)場核查—>許可、發(fā)證（正副本）—>許可檢驗—>發(fā)放副頁—>歸檔
標準型雙層濕評臺----開湯檢驗茶葉內(nèi)質(zhì)的審評臺。用于放置審評杯碗、湯碗、湯匙、定時器等，供審評茶葉湯色、香氣、滋味和葉底用。雙層框架結(jié)構(gòu)，整體的高度為800mm，寬度為500mm，長度1200mm。臺面為白色，應(yīng)不滲水，沸水溢于臺面不留斑紋，無雜異氣味。臺面四周有擋水條，臺面上有孔洞，連接排水管。臺面下放置吐茶桶等器具 茗標牌樣茶秤為特制的稱茶的衡器，精度0.1g。南平綠茶濕評臺
干評臺和濕評臺介紹。泉州綠茶濕評臺****
代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則及濕評臺介紹
茶葉SC生產(chǎn)許可證管理的代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。葉類產(chǎn)品有苦丁茶、絞股蘭、銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶、羅布麻茶、枸杞葉茶等；花類產(chǎn)品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金銀花、玳玳花等；果（實）類（含根莖）產(chǎn)品有大麥茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、羅漢果等；混合類是指以植物的葉、花、果（實）、根莖等為原料，按一定比例拼配加工而成的產(chǎn)品。
上海清友堂實業(yè)有限公司提供茶葉SC，代用茶SC，含茶制品SC服務(wù)和評審用具和儀器設(shè)備
標準型雙層濕評臺----開湯檢驗茶葉內(nèi)質(zhì)的審評臺。用于放置審評杯碗、湯碗、湯匙、定時器等，供審評茶葉湯色、香氣、滋味和葉底用。雙層框架結(jié)構(gòu)，整體的高度為800mm，寬度為500mm，長度1200mm。臺面為白色，應(yīng)不滲水，沸水溢于臺面不留斑紋，無雜異氣味。臺面四周有擋水條，臺面上有孔洞，連接排水管。臺面下放置吐茶桶等器具 泉州綠茶濕評臺****