和平高校食堂托管方案,單位食堂托管模式

發(fā)貨地點:天津市西青區(qū)

發(fā)布時間:2024-08-22

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津維康(天津)餐飲管理有限公司帶您了解和平高校食堂托管方案,學(xué)校、企事業(yè)單位等經(jīng)營者不按規(guī)定提供食品的,衛(wèi)生行政部門可以責(zé)令改正,沒收違法所得。對于食堂托管中存在的安全隱患和題,衛(wèi)生行政部門應(yīng)當及時進行整改。食堂托管中存在的安全隱患和題,應(yīng)當及時向衛(wèi)生行政部門報告;整改后仍不能達到要求的,由衛(wèi)生行政部門依法責(zé)令限期改正。對于學(xué)校、企事業(yè)單位等經(jīng)營活動中發(fā)現(xiàn)食物不合格或有毒有害物質(zhì)超標的情況,應(yīng)當及時向衛(wèi)生行政部門報告。同時,我們也加大對學(xué)生餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查活動。學(xué)校每年都要定期組織開展食品安全檢查活動。在此期間,我們也組織了食品安全知識競賽和食品安全知識答活動。這些活動不但促進了學(xué)生的身體健康,而且提高了學(xué)生自我保護意識。為保證食品衛(wèi)生和飲用水衛(wèi)生的安全,我校制定了詳細的實施細則。在學(xué)校的統(tǒng)一部署下,我們還成立了食品衛(wèi)生監(jiān)督員隊伍,對食堂進行監(jiān)督。在檢查過程中,我們注意到有些學(xué)生餐飲服務(wù)質(zhì)量題存在的題不少學(xué)生沒有按時交費。有個別教職工不按規(guī)定繳納水電費。我們認為這種現(xiàn)象應(yīng)引起重視。

和平高校食堂托管方案,食堂托管的基本條件是食物質(zhì)量安全符合衛(wèi)生標準,有相應(yīng)的經(jīng)營場所;服務(wù)人員具備相應(yīng)的衛(wèi)生知識和技能,有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。據(jù)了解,今年上半年,該鎮(zhèn)共接待游近萬人次。其中外地游占到了一半以上。據(jù)了解,今年以來,該鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作取得明顯成效。托管方要建立健全相應(yīng)的*措施。在*食品衛(wèi)生基礎(chǔ)上,要加強學(xué)校食堂的管理,對于不符合衛(wèi)生要求的食堂和學(xué)校自辦或委托他人經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)務(wù),一律不得承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。對于有題的食堂和學(xué)校自辦餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)單位要及時采取停業(yè)整頓等措施。在處理食品衛(wèi)生安全題上,要堅持依法行政。

和平高校食堂托管方案

單位食堂托管模式,托管方在收取食品加工費、餐具清洗和消毒費時,應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定給予合理補償。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得以任何形式向農(nóng)戶或個人提供其他食物原料或加工食品。對于不符合衛(wèi)生標準的食品,應(yīng)責(zé)令其改正。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在收取食物原料或加工食品時,應(yīng)向農(nóng)戶或個人提供其他食物原料或加工制作的食品。餐飲服務(wù)公司是食品安全管理的主體,是食品衛(wèi)生管理的,也是食物中毒、腸道傳染病等突發(fā)事件的重要來源。我校餐飲服務(wù)公司托管工作由學(xué)院組織部負責(zé),學(xué)院團委具體實施。各系、部要認真貫徹落實省、市和學(xué)校有關(guān)文件精神和要求,結(jié)合自身實際制定切實可行的工作方案。

和平高校食堂托管方案

托管的食品質(zhì)量和價格是學(xué)生餐飲服務(wù)的一項重要指標,也是衡量學(xué)校食堂經(jīng)營管理水平的重要指標。為了保證食品安全,我校實行學(xué)生餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督制度。根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一部署,我們在全院范圍內(nèi)開展了對師生餐飲安全進行監(jiān)督檢查活動。我院各系部、各單位都成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),配備了專人負責(zé)此項工作。我院還設(shè)有食堂安全管理辦公室,負責(zé)對食堂的日常管理。食堂托管實行一年一簽,一年三包的管理辦法。學(xué)校食堂托管的目標是為了解決學(xué)生就餐題,提高就業(yè)率。我,F(xiàn)有的學(xué)生宿舍樓共計余幢,每個宿舍樓都配備了電視機、冰箱、洗衣機和熱水器等家用電器設(shè)備。在這些設(shè)施上都有相應(yīng)的配套設(shè)施。

 

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