山西中泰餐飲管理有限公司為您介紹榆社幼兒園食堂承包選哪家相關(guān)信息,同時(shí)由于我國(guó)目前還沒(méi)有建立起完善的法律規(guī)范和相應(yīng)的管理制度，所以也無(wú)法對(duì)企事業(yè)單位實(shí)行經(jīng)營(yíng)者責(zé)任制度。所以，在實(shí)踐中企事業(yè)單位的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是否實(shí)行經(jīng)營(yíng)者責(zé)任制度，是一個(gè)值得認(rèn)真思考的題。對(duì)于企事業(yè)單位來(lái)講，實(shí)施經(jīng)營(yíng)者責(zé)任制度是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨、復(fù)雜的工作。首先要明確企事業(yè)單位在實(shí)施經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)履行什么樣的法律義務(wù)。這就需要建立健全相關(guān)法律規(guī)范。企事業(yè)單位應(yīng)當(dāng)明確，實(shí)施經(jīng)營(yíng)者責(zé)任制是指企業(yè)依法對(duì)其從事的各項(xiàng)活動(dòng)實(shí)行經(jīng)濟(jì)管理和社會(huì)管理。這就要求企業(yè)必須在法律上承擔(dān)相應(yīng)的義務(wù)。其次，要建立健全相關(guān)制度。這就需要建立健全相關(guān)規(guī)章制度。這就需要建立健全相關(guān)規(guī)章制度。第三，要明確職責(zé)。

在食堂的經(jīng)營(yíng)方面，我們也應(yīng)該進(jìn)行一些培訓(xùn)。比如說(shuō)有些公司，他們不僅僅是把食堂當(dāng)做一個(gè)單位來(lái)經(jīng)營(yíng)，而且還要把它作為一個(gè)整體來(lái)看待。比如說(shuō)我們?cè)诓惋嫎I(yè)的管理上面也有很多這樣或者那樣的題。因此，我們?cè)谶@個(gè)過(guò)程當(dāng)中就要注意一些題。比如說(shuō)我們現(xiàn)在很多的企業(yè)都是把員工當(dāng)做一個(gè)整體來(lái)看待。所以對(duì)于員工進(jìn)行培訓(xùn)，這是非常重要的。還有一點(diǎn)就是加強(qiáng)內(nèi)部管理。這就意味著，我們的員工將不再需要進(jìn)行體檢。而且我們還要求每一名員工都按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行培訓(xùn)和考核。這種規(guī)范化管理的實(shí)施，使得我們每個(gè)員工都有了自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，并能夠按照自己的目標(biāo)來(lái)發(fā)展。在我們這里，每一位員工都是一個(gè)整體。在食堂經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們也不會(huì)出現(xiàn)任何人為因素影響到他們的工作和生活。我們的管理制度也是嚴(yán)格按照法律和規(guī)章制度執(zhí)行，并且在實(shí)施過(guò)程中也沒(méi)有出現(xiàn)任何題。我們所做的都是為了讓員工滿意。這種管理方式，使得我們每一位員工都能夠安心、愉快地工作。

由于食堂承包商對(duì)食堂的管理方式存在著諸多不足一是對(duì)外承包的經(jīng)營(yíng)方式?jīng)]有明確的界定；二是對(duì)承包商自身管理能力和服務(wù)水平缺乏必要了解；三是食堂的服務(wù)水平不高，如果將食堂外包給人員，那么其他部門(mén)無(wú)疑會(huì)增加管理成本。因此，在實(shí)際操作過(guò)程中，應(yīng)該盡快制定一個(gè)合理的管理模式。這樣才能有效解決食堂經(jīng)營(yíng)管理上存在的題。同時(shí)，也可以通過(guò)加強(qiáng)對(duì)食堂內(nèi)部的管理來(lái)提高其服務(wù)水平。另外，由于食堂承包對(duì)于公司來(lái)說(shuō)是有利的一種形式。在公司的統(tǒng)籌下實(shí)行食堂承包制后將有利于保證公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得更大優(yōu)勢(shì)。在這里，我們還想對(duì)食堂承包者說(shuō)一句話只要能保證公司利益，就不管你愿意接受不愿意接受。在這個(gè)題上，單位與個(gè)人的關(guān)系也是一樣的。如果單位有了自己的食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)后，就可以根據(jù)自己所處的行業(yè)特點(diǎn)來(lái)選擇適合自身發(fā)展和市場(chǎng)需求的飯菜品種。如果公司沒(méi)有經(jīng)營(yíng)權(quán)，那么就只能選擇自己喜歡的食品了。而且，在這種情況下公司也可以根據(jù)自己所處的行業(yè)特點(diǎn)來(lái)確定自己的經(jīng)營(yíng)方針。如果單位有了自己的食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)后，就不管你愿意接受不愿意接受。這樣一來(lái)，公司就可以更多地參與到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中去。在這種情況下，公司也可以根據(jù)自己所處的行業(yè)特點(diǎn)來(lái)確定自己的經(jīng)營(yíng)方針了。因此，我們認(rèn)為，只要能保證公司利益不受到損害就可以實(shí)現(xiàn)承包經(jīng)營(yíng)。而且，如果單位有了自己的食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)后，就可以根據(jù)自身所處的行業(yè)特點(diǎn)來(lái)確定自己的經(jīng)營(yíng)方針了。

但是，由于單位的經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，承包商對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)管理的控制能力不強(qiáng)。在這種情況下，承包商就只有采用合同管理的方式來(lái)保證自己所經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全。在這個(gè)題上，我們建議政府部門(mén)應(yīng)該進(jìn)行引導(dǎo)和扶持。首先，要加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管力度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的檢查。其次，要進(jìn)一步建立和完善食品安全信用體系。第三，政府應(yīng)該出臺(tái)一些扶持和鼓勵(lì)措施。第四、在政策引導(dǎo)上要有所突破。我們認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)盡快制定出臺(tái)有關(guān)法律法規(guī)。同時(shí)我們也希望能夠借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)。