津維康（天津）餐飲管理有限公司帶您一起了解河西高校食堂托管供應(yīng)商的信息,學(xué)校、企事業(yè)單位等經(jīng)營者不按規(guī)定提供食品的，衛(wèi)生行政部門可以責(zé)令改正，沒收違法所得。對于食堂托管中存在的安全隱患和題，衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行整改。食堂托管中存在的安全隱患和題，應(yīng)當(dāng)及時向衛(wèi)生行政部門報告；整改后仍不能達(dá)到要求的，由衛(wèi)生行政部門依法責(zé)令限期改正。對于學(xué)校、企事業(yè)單位等經(jīng)營活動中發(fā)現(xiàn)食物不合格或有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的情況，應(yīng)當(dāng)及時向衛(wèi)生行政部門報告。學(xué)生食堂是指以培養(yǎng)和提升本科生、研究生和大學(xué)畢業(yè)后就于高校、職高院校為目標(biāo)，按照有關(guān)規(guī)定，由本科院校或相應(yīng)招收并組織實(shí)施的一種教育形式。食堂托管的基本條件是食物質(zhì)量安全符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有相應(yīng)的經(jīng)營場所；服務(wù)人員具備相應(yīng)的衛(wèi)生條件，有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神；經(jīng)營管理規(guī)范、有序，按照規(guī)定配備了必要的消毒設(shè)施；食品采購、儲存、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)都符合相關(guān)要求。
托管方在收取食品加工費(fèi)、餐具清洗和消毒費(fèi)時，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定給予合理補(bǔ)償。食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得以任何形式向農(nóng)戶或個人提供其他食物原料或加工食品。對于不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，應(yīng)責(zé)令其改正。食品生產(chǎn)經(jīng)營者在收取食物原料或加工食品時，應(yīng)向農(nóng)戶或個人提供其他食物原料或加工制作的食品。食堂托管的主要內(nèi)容有一是學(xué)生在校內(nèi)食堂就餐時，提供健康證明。我們對學(xué)生進(jìn)行體檢、健康評定、體質(zhì)測試等，并且每個月向?qū)W校匯報。同時我們還會定期組織師生到各個餐廳就餐。這樣既方便了師生員工的飲食需求，也保證了我們的工作質(zhì)量。學(xué)生在校外的食堂就餐，我們會根據(jù)學(xué)校的要求，對他們進(jìn)行一定的體檢和健康評定。
餐廳托管人員經(jīng)過培訓(xùn)并取得相應(yīng)資格證書后才能從事餐飲服務(wù)。餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)不得擅自雇傭、培訓(xùn)和使用未取得相關(guān)資質(zhì)的工作人員，不得從事有害于消費(fèi)者身體健康的活動。餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)不得以營利為目的，擅自聘用、培訓(xùn)和使用未取得相關(guān)資質(zhì)的工作人員從事食品衛(wèi)生管理工作。對于違反規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)依法予以處罰。第四章監(jiān)督檢查。各級人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)的日常監(jiān)督管理。各級政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)組織開展對餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專項整治活動。食堂托管的基本原則是一、堅持以人為本，以學(xué)生為中心，實(shí)行管理。二、堅持公平競爭原則。三、堅持。餐飲公司應(yīng)當(dāng)在保證食品前提下對所托管學(xué)校的食物采購和加工進(jìn)行合理調(diào)整。
河西高校食堂托管供應(yīng)商,食堂托管是指學(xué)校，企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給餐飲公司或服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行經(jīng)營管理，菜品制作，就餐環(huán)境衛(wèi)生等工作。食堂托管是指將學(xué)校、企事業(yè)單位等的食堂管理權(quán)委托給專門的餐飲公司或服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行經(jīng)營管理。學(xué)校是重要教育基地和社會文化中心。食堂托管期滿，將按照食物采購、加工、儲藏等流程進(jìn)行整頓，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。在托管過程中，學(xué)校將嚴(yán)格遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定和要求。對于托管方的責(zé)任和義務(wù)要認(rèn)真履行好各項職能。同時對于不合格的食堂也將依法予以查處。食堂托管是一個長期的系統(tǒng)工程，要有嚴(yán)格規(guī)范的管理，不能因?yàn)橐粫r沖動就出現(xiàn)題。學(xué)校食堂托管是學(xué)校教育教學(xué)工作中非常重要的組成部分。食堂托管工作涉及面廣、影響深遠(yuǎn)。各部門、各系部都應(yīng)積極配合和支持。在此，希望廣大教職員工能夠積極參與到這項活動中來。
