王穩(wěn)莊工地食堂承包經(jīng)營(yíng)方式

發(fā)貨地點(diǎn):天津市西青區(qū)

發(fā)布時(shí)間:2024-08-03

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津維康(天津)餐飲管理有限公司帶您了解王穩(wěn)莊工地食堂承包經(jīng)營(yíng)方式,學(xué)生食堂承包經(jīng)營(yíng)的是學(xué)校的公共產(chǎn)品,屬于所有。學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)的主要內(nèi)容是餐飲服務(wù);住宿服務(wù);食物供應(yīng)和衛(wèi)生管理;教職工膳食補(bǔ)貼和其他福利。學(xué)校在對(duì)本單位員工進(jìn)行管理時(shí),不得將公用事業(yè)性收費(fèi)轉(zhuǎn)嫁給個(gè)人。食堂承包經(jīng)營(yíng)的目的是為了解決學(xué)校食堂吃飯難、衛(wèi)生差、服務(wù)質(zhì)量差等題,保證學(xué)生就餐安全和穩(wěn)定。據(jù)悉,我省將在今年秋季實(shí)行食品衛(wèi)生許可制度。凡是有條件的學(xué)校要建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員。各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要建立健全食品安全責(zé)任制度,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管,對(duì)不具備基本條件的食堂,一律不得承包經(jīng)營(yíng)。

王穩(wěn)莊工地食堂承包經(jīng)營(yíng)方式,學(xué)校食堂承包是指由學(xué)校與一家企業(yè)或個(gè)人簽訂合同,負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理該單位的食堂。學(xué)校食堂承包的目標(biāo)是為學(xué)生提供良好衛(wèi)生、安全、便利的就餐環(huán)境。在實(shí)際工作中,各院系對(duì)本部門所屬的學(xué)生公寓進(jìn)行了調(diào)查摸底,并將調(diào)查結(jié)果上報(bào)給相關(guān)部門。在此基礎(chǔ)上制定了本次實(shí)施方案。據(jù)了解,目前對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理有明確規(guī)定食堂實(shí)行招標(biāo)制度。招標(biāo)采購(gòu)的食堂具備以下條件在校園內(nèi)有一定數(shù)量的經(jīng)營(yíng)性房產(chǎn);有固定的場(chǎng)地和設(shè)施;有良好的管理制度;符合規(guī)范的餐飲服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生要求,具備食品衛(wèi)生許可證。對(duì)此,北京市教委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,公司承包的食堂在辦理衛(wèi)生許可證時(shí)要符合以下條件,要具備相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)性房產(chǎn)和場(chǎng)地;第二是符合規(guī)范的餐飲服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生要求。

工地食堂承包哪家好,食堂承包者保證所供食品的衛(wèi)生質(zhì)量。對(duì)違反有關(guān)法律、法規(guī)的行為要嚴(yán)厲懲處。學(xué)校不得強(qiáng)迫或變相強(qiáng)迫學(xué)生購(gòu)買、使用假劣食品和藥品。在校內(nèi)就餐的學(xué)生,要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生規(guī)范和安全操作規(guī)程。食堂應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)要求定期對(duì)餐具消毒。這一合同由學(xué)校承包,由企業(yè)或單位出資經(jīng)營(yíng)。食堂承包的內(nèi)容是一、食堂經(jīng)營(yíng)管理;二、飯菜質(zhì)量和價(jià)格的監(jiān)控;三、衛(wèi)生管理;四、教師休息時(shí)間服務(wù)。在食堂承包合同上簽字,學(xué)校負(fù)責(zé)人簽字。食堂承包期限是20年。食堂經(jīng)營(yíng)期滿,由學(xué)校負(fù)責(zé)人簽字。學(xué)校負(fù)責(zé)人簽字。

王穩(wěn)莊工地食堂承包經(jīng)營(yíng)方式

學(xué)校食堂是由一家企業(yè)或個(gè)人,公司等單位承包經(jīng)營(yíng)的。這些單位和個(gè)人都有權(quán)向?qū)W校提出食品衛(wèi)生許可證的申請(qǐng)。學(xué)校對(duì)于食堂的經(jīng)營(yíng)管理,應(yīng)按照規(guī)定實(shí)行統(tǒng)一管理。對(duì)于不具備衛(wèi)生許可證條件和擅自開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、未取得衛(wèi)生許可證擅自進(jìn)入食堂的,要依法嚴(yán)肅處理。每年春節(jié)前后,學(xué)校都要對(duì)各類教職工進(jìn)行一次集中消毒。每年的春節(jié)都要進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查,對(duì)食堂的衛(wèi)生狀況和安全隱患進(jìn)行整改。為了保障學(xué)生飲食用餐安全,學(xué)校建立了健康教育基地、健康教育課室、健康教育宣傳櫥窗等。學(xué)校還設(shè)有專門的食堂工作人員,負(fù)責(zé)日常管理。

王穩(wěn)莊工地食堂承包經(jīng)營(yíng)方式

 

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