津維康（天津）餐飲管理有限公司關于李七莊街道食堂托管好處的介紹,在此基礎上，今年我省還要推廣食堂托管制度。目前，我國的學校食堂托管制度已經有了相當規(guī)范。但是在操作中仍然存在著一些題。李小魯介紹說，一些學校食堂的托管制度不夠嚴格。比如，有的學校對于學生就餐后剩余食品和剩飯菜進行了分類儲存、保質保量地送到了學生手中；還有些學校對于食堂托管制度缺乏具體的操作規(guī)程。這樣做會導致一些題出現(xiàn)。食堂托管的基本條件是食堂經營面積不少于平方米，有固定場地。食品原料有進口或國產原材料，且符合衛(wèi)生要求。如果沒有進口或國產原材料的，應提供相關檢驗報告。餐具消毒要嚴格按照操作規(guī)程執(zhí)行。食堂內外環(huán)境衛(wèi)生良好。

各級教育行政部門應當建立健全對中小學校餐飲業(yè)經營單位衛(wèi)生許可證的審核驗收制度，嚴格執(zhí)行有關規(guī)定。同時要積極推進學校餐飲業(yè)標準化工作。各級教育行政部門和學校應當加強對學生餐飲業(yè)的監(jiān)督管理。各級衛(wèi)生行政部門和學校食堂應當按照有關規(guī)定，建立健全食品衛(wèi)生安全管理制度，并將監(jiān)督檢查的范圍、內容、時間和方法納入本單位工作計劃。食堂托管的目的是為了提高食堂服務質量，保證學校師生員工的身體健康。我們在實際操作中，一般都是采取托管方式。一般情況下，食堂托管費用由學校承擔。對于學生來說由于我們沒有人員負責食品安全檢驗工作和衛(wèi)生檢查等相關工作。所以我們對學生的要求很高。

李七莊街道食堂托管好處,食堂托管是指由學校食品衛(wèi)生監(jiān)督機構負責組織，由餐飲業(yè)主或服務機構的工作人員組成的一個食堂托管委員會。食堂托管委員會應在學校行政主要領導和相關部門領導下，依法開展工作。學校行政主要領導對食堂托管負有直接的責任。食堂托管委員會負責制定和實施學校的食品衛(wèi)生管理規(guī)章，組織、指導、監(jiān)督食堂開展日常工作。食堂托管的主要內容有一是學生在校內食堂就餐時，提供健康證明。我們對學生進行體檢、健康評定、體質測試等，并且每個月向學校匯報。同時我們還會定期組織師生到各個餐廳就餐。這樣既方便了師生員工的飲食需求，也保證了我們的工作質量。學生在校外的食堂就餐，我們會根據學校的要求，對他們進行一定的體檢和健康評定。

食堂托管多少錢,學校食堂是重要教育基地的重要組成部分，是教育、科研、文化事業(yè)的重要場所，對于培養(yǎng)高素質人才具有重大意義。為進一步加強學生食堂管理，*學生飲食安全和健康，提高學校的餐飲服務質量，根據我院實際情況特制定本辦法。一、學校食堂托管的目的及意義學生食堂是重要教育基地和社會文化中心，對于提高學校的餐飲服務質量具有重要意義。對于托管期間出現(xiàn)的題，由托管方與被托管人協(xié)商解決。如果發(fā)生食品安全事故，要及時報告衛(wèi)生行政部門和公安機關。食品衛(wèi)生監(jiān)督部門要加強對食堂的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)題應及時向有關行政主管部門提出處理意見。如果發(fā)現(xiàn)題，可以依法責令限期改正。在此期間不得從事與食堂無關的經營活動。對于托管方違反合同規(guī)定的，由托管方負責追究其相應責任。

食堂托管是指在校內開設的學生餐飲，由學生自愿選擇。學�？筛鶕�實際需要和學生的興趣，對其進行相應的培訓。在校園周邊設立餐飲是為了方便大家就餐，同時也為了提高食堂服務水平。學校食堂的經營方式可以采取多種形式，但是在經營中不能忽略食品安全。一、餐飲的培養(yǎng)目標本學生主要掌握烹飪技術，具有一定的烹飪理論知識和實踐能力。具備較強的動手操作技能。具有良好的職業(yè)道德，熟練使用各類工藝設備。要嚴格控制學校餐飲業(yè)經營單位從事食品原料采購、加工等活動。各級教育行政部門和學校食堂應當嚴格執(zhí)行有關規(guī)定，對不具備衛(wèi)生許可證條件的單位或者個人，要限期整改。各級教育行政部門和學校食堂要按照有關規(guī)定配置必需的設施、儀器設備。學校食堂應當定期開展衛(wèi)生檢查，并對衛(wèi)生狀況進行評價和考核。各級教育行政部門和學校食堂要建立健全食品原料采購、加工等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查制度。各級教育行政部門和學校食堂應當定期組織對餐飲業(yè)經營單位的從業(yè)人員進行健康體檢，對不符合規(guī)定的要責令其整改。