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　　一、葛氏沙塘鱧（老頭魚）的特征

　　葛氏沙塘鱧（老頭魚）（Perccottus gleni Dybowski，1877）屬沙形總目沙形目假虎魚亞目塘緩科，俗稱“老頭魚”、“山胖頭”、“還陽魚”，為小型底棲肉食性魚類。在我國主要分布于黑龍江、圖門江以及遼河水系，是我國北方地區(qū)一種小型土著魚類。體粗短，略呈紡錘形，前部呈圓筒形，后部側(cè)扁。頭大而平扁，吻尖而平扁。口上位，斜裂。下頜稍突出。眼中等大。鱗中等大，頭和鱧蓋均有鱗，無側(cè)線。體背部和體側(cè)黑褐色或綠褐色，腹部較淡。體側(cè)有褐緣色不規(guī)則橫條紋。生殖期雄魚體上出現(xiàn)孔雀綠色的婚裝，背鰭出現(xiàn)白色斑點。

　　喜棲息于江河小支流靜水處，尤其是水草叢生的泡子里。耐缺氧。越冬能力強，在水較淺的泡沼中能安全越冬，故被譽為名為“還陽魚”。主要以昆蟲幼蟲、甲殼蟲幼蟲和小蝦為食，較大個體也食幼魚。一般體長達6cm的2齡魚始性成熟，產(chǎn)卵期為6月初至7月。產(chǎn)卵適宜水溫為16~20℃，卵產(chǎn)出后粘附于水生植物上。雄魚有保護卵孵化的習(xí)性。葛氏沙塘罐由于肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，刺少且營養(yǎng)價值較高，越來越受到消費者的青睞，已成為廣大消費者*喜好的水產(chǎn)品之一，極具市場開發(fā)潛力。

　　二、研究簡介

　　在國外對于葛氏沙塘鱧（老頭魚）的研究相對深入，Harka，a.Sallai，Z描述了分布在匈牙利葛氏沙塘鱧（老頭魚）的形態(tài)結(jié)構(gòu)。LitvinovA.C等研究發(fā)現(xiàn)葛氏沙塘鱧（老頭魚）可攝食搖蚊的幼蟲、魚和魚卵，雌魚一般在2齡性成熟，懷卵量與年齡正相關(guān)等研究發(fā)現(xiàn)，葛氏沙塘鱧（老頭魚）懷卵量由1齡的884個增加至2齡的37056個；產(chǎn)卵期為5月初至7月，其中6月*盛；生殖期雄魚體上出現(xiàn)孔雀綠色婚裝，背鰭出現(xiàn)白色斑點；Szito，A.Harka，A對葛氏沙塘鱧（老頭魚）的食性和冬季休眠進行了探討。

　　在國內(nèi)對于葛氏沙塘鱧（老頭魚）的研究較為單一，較早研究只見形態(tài)、分類和生態(tài)分布等方面，1995年張覺民對葛氏沙塘鱧（老頭魚）的形態(tài)分類、生物學(xué)特性、生態(tài)分布及經(jīng)濟價值進行了部分敘述。近幾年對葛氏沙塘的研究進一步深化，特別是人工養(yǎng)殖的初步研究和試驗等方面。

　　2.1關(guān)于對葛氏沙塘鱧（老頭魚）的染色體組型研究

　　陳輝、趙文閣等在2010年利用空氣干燥法，對采自松花江支流的葛氏沙塘望（Perccottus glenii）染色體數(shù)目及組型進行了研究。結(jié)果表明葛氏沙塘鱧（老頭魚）的染色體數(shù)目為2n等于44條，n=22。染色體總臂數(shù)（NF）為82。其中，亞中部著絲點染色體為18對，亞端部著絲點染色體為1對，端部著絲點染色體為3對。核型公式為2n=36sm+2st+6t。根據(jù)染色體形態(tài)分析的結(jié)果，沒有發(fā)現(xiàn)性染色體的存在。

　　2.2生物學(xué)特性與養(yǎng)殖前景展望

　　楊培民，胡宗云等于2008年對葛氏沙塘繳的生物學(xué)特性與養(yǎng)殖前景展望進行了描述和研究，描述了形態(tài)特征、生活習(xí)性、攝食習(xí)性、繁殖與生長，特別是其越冬習(xí)性，在水面封冰時，葛氏沙塘望常棲身于半球形冰洞里，洞口位于水中，其下方常有茂密的水生植物，洞中充滿了小冰塊和空氣，溫度接近于零度。當(dāng)砸開冰面，直接將沙塘罐從冰洞中拖出時重新放入深水中便能蘇醒過來，并開始游動。故被譽名為“還陽魚”。作者還對葛氏沙塘緩的養(yǎng)殖前景進行了展望，認為其市場前景廣闊，養(yǎng)殖條件要求低，易于推廣，但基礎(chǔ)研究和人工繁育技術(shù)研究急待展開。

　　2.3池塘養(yǎng)殖實驗

　　卓玥，唐曉東等在2005年進行了葛氏沙塘鍵池塘單養(yǎng)實驗，在面積4畝的常規(guī)池塘，放養(yǎng)平均規(guī)格30g（20-45g）魚苗120kg，飼料使用豆餅粉、玉米粉、魚粉及絞碎的雜魚，日投2次。10月20日出塘，共出塘395kg，平均規(guī)格105g，成活率95%，總產(chǎn)值6320元，利潤710元。

　　2.4人工繁殖及養(yǎng)殖意義

　　金廣海，劉義新，楊培民于2009年4-7月對葛氏沙塘鱧（老頭魚）進行人工繁殖研究，共獲苗4.87萬尾，混合使用DOM、LRH-A2、HCG等3種催產(chǎn)劑能較好地達到催產(chǎn)效果，受精率90%以上，采用水泥池靜水充氣孵化，孵化率85%以上，在實驗過程中進行了親魚收集、運輸、成熟親魚的選擇、人工催產(chǎn)、產(chǎn)卵、人工孵化、魚苗培育等工作。討論了葛氏沙塘鰭的親魚培育、葛氏沙塘鏡的催產(chǎn)時間與水溫、人工魚巢與孵化方法、苗種培育等方面內(nèi)容。

　　2.5斷食與復(fù)食對體重的影響

　　夏玉國，李勇等于2012年對平均初始體重為78.43g的葛氏沙塘鮑進行了40d養(yǎng)殖實驗，以檢驗其繼饑餓后的補償生長。實驗共設(shè)5個處理組，4組魚分別被饑餓5d、10d、15d、20d后再恢復(fù)正常投喂作為實驗組，1組正常投喂作為對照組。實驗結(jié)果顯示：成體葛氏沙塘繳在斷食5d后，體重開始下降；在斷食10d、15d、20d后，葛氏沙塘繳體重與非斷食組均產(chǎn)生顯著性差異，且體重隨斷食天數(shù)的增加下降更加明顯。斷食5d組到25d時體重已超過非斷食組；斷食10d組在25d時葛氏沙塘已基本恢復(fù)到斷食前生長水平；在30d時體重已和非斷食組接近；斷食15d組在35d時體重已超過斷食前水平；斷食20d組在40d時已恢復(fù)到斷食前生長水平。

　　2.6胚胎發(fā)育

　　夏玉國，李勇等在2011年5月~6月對葛氏沙塘罐的胚胎發(fā)育進行了初步觀察和研究，兩條雌魚卵3937粒，孵出仔魚2890尾，孵化率為73.4%，從受精卵到仔魚孵出經(jīng)歷時間平均為127h20min，觀察葛氏沙塘鱧（老頭魚）胚胎發(fā)育可分為受精卵、胚盤形成、卵裂期、囊胚期、原腸期、神經(jīng)胚期、尾芽期、出膜前期和出膜期九個階段25個時期。葛氏沙塘罐卵為黏性卵，采用瓦片作為魚巢材料效果較好，從孵化率來看，這種硬質(zhì)巢材對其胚胎發(fā)育較為有利。

　　討論葛氏沙塘罐受精卵孵化水溫與孵化率的關(guān)系。試驗中孵化水溫與之前報道的相比偏高，但孵化時間差異不大，而孵化率有所提高。

　　2.7前景展望

　　為增加優(yōu)良養(yǎng)殖品種，調(diào)整淡水漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推廣人工養(yǎng)殖技術(shù)需要，應(yīng)該進一步豐富對葛氏沙塘鱧（老頭魚）的研究，今后還應(yīng)開展對葛氏沙塘醴的生活環(huán)境、種質(zhì)資源調(diào)查、餌料利用與肥滿度及生長速度、呼吸與耗氧量等生物學(xué)特性，降溫與致死率、肌肉組分季節(jié)變化等抗寒相關(guān)實驗，毒理實驗，催產(chǎn)孵化、魚苗培育、魚種飼養(yǎng)等人工繁育技術(shù)、成魚飼養(yǎng)、魚病防治等方面研究和探討。