陶瓷膜實(shí)驗(yàn)室設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)：●采用錯(cuò)流過(guò)濾，由于有較高的膜面流速，減少了污染物在膜表面的積累，提高了膜的通量；●化學(xué)穩(wěn)定性好、耐酸堿、耐 、清洗簡(jiǎn)單、可反向沖洗、再生能力強(qiáng)；●分離效率高、分離過(guò)程簡(jiǎn)單、配套裝置少、能耗低、操作運(yùn)轉(zhuǎn)簡(jiǎn)便；●抗微生物能力強(qiáng)、不與微生物發(fā)生作用；

　　在果蔬汁生產(chǎn)中，微濾、超濾技術(shù)用于澄清過(guò)濾；納濾、反滲透技術(shù)用于濃縮。用超濾法澄清果汁時(shí)，細(xì)菌將與濾渣一起被膜截留，不必加熱就可除去混入果汁中的細(xì)菌。利用反滲透技術(shù)濃縮果蔬汁，可以提高果汁成份的穩(wěn)定性、減少體積以便運(yùn)輸，并能除去不良物質(zhì)，改善果蔬汁風(fēng)味。例如：果蔬汁中的芳香成份在蒸發(fā)濃縮過(guò)程中幾乎全部失去，冷凍脫水法也只能保留大約8%，而用反滲透技術(shù)則能保留30-60%。

　　膜濃縮是對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行改革，實(shí)現(xiàn)高效純化濃縮的技術(shù)，膜濃縮設(shè)備利用有效成分和液體分子量的差異，實(shí)現(xiàn)方向的分離，達(dá)到濃縮的作用。與傳統(tǒng)加熱濃縮相比，其優(yōu)點(diǎn)是能耗低，在室溫下進(jìn)行，對(duì)產(chǎn)品的影響小。