甘肅池沼公魚原產(chǎn)地批發(fā) 水庫(kù)公魚苗價(jià)格 池沼公魚卵市場(chǎng)價(jià)格

發(fā)貨地點(diǎn):吉林省長(zhǎng)春市

發(fā)布時(shí)間:2023-12-10

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  胡瓜魚科,公魚屬。公魚有一種清香黃瓜味,故產(chǎn)地居民稱之為黃瓜魚。公魚為小型魚類,一般成魚個(gè)體只有8-9厘米,但數(shù)量較多,在產(chǎn)地有一定產(chǎn)量。主要分布于黑龍江、圖門江下游以及鴨綠江中下游,屬于特色經(jīng)濟(jì)魚類。該類動(dòng)物體細(xì)長(zhǎng)稍側(cè)扁,頭小而尖,眼大,口大,上、下頜及舌上均具有絨毛狀齒。其鱗大,側(cè)線不明顯;背鰭較高,其高大于體高;背部為草綠色,稍帶黃色。黃瓜魚棲息于水溫低、水質(zhì)清晰的江口淡水區(qū)或大江的下游水域,喜在岸邊游動(dòng),水溫升高時(shí)游向支流。

  池沼公魚不僅咱們國(guó)人愛吃,如今池沼公魚可是成為了日本人的 愛,日本人每年會(huì)從我國(guó)進(jìn)口大量的池沼公魚,走出國(guó)門的池沼公魚有了一個(gè)不一樣的名字,在日本人們稱之為“香魚”,被視為一種*的日料食材,烹飪技巧也非常講究,日本人稱將這種烹飪技術(shù)為“鐵板”,一小只的售價(jià)便是幾十元人民幣,一般人可是吃不起的。 池沼公魚具有肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、整體可食等特點(diǎn),系上等佳品,并有較高的出口創(chuàng)匯價(jià)值,是出口日本、韓國(guó)的主要?jiǎng)?chuàng)匯水產(chǎn)品。

  池沼公魚鱗細(xì)、骨酥、刺軟、肉嫩,甘甜香糯,口感獨(dú)特,香味特殊,所以就連孩子都很愛吃,特別是雌性的池沼公魚,它們的肚子里面往往包裹了一肚子的魚籽,高蛋白,低脂肪。幾乎沒有肚腸,不用開膛破肚。營(yíng)養(yǎng)豐富,美味又補(bǔ)鈣,特別適合兒童和老年人,骨質(zhì)疏松的人群食用。對(duì)婦女及孕婦也極為有益,為進(jìn)補(bǔ)佳品。黃瓜香魚的功效 含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用,對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說,食用會(huì)收到很好的食 果。

  池沼公魚具有肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、整體可食等特點(diǎn),適宜嬰幼兒食用。養(yǎng)陰補(bǔ)虛:補(bǔ)虛損,益精氣,潤(rùn)肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

  小公魚的傳說 民間流傳,當(dāng)年諸葛亮六擒孟獲,孟獲不服,請(qǐng)來笮地的烏戈國(guó)國(guó)主兀突骨,率領(lǐng)藤甲軍連敗魏延。諸葛亮無奈設(shè)計(jì),火燒藤甲軍,又心存憐憫,開一缺口,讓烏戈國(guó)蠻人池沼公魚不致絕滅。這部分蠻兵突出,帶著火焰撲進(jìn)江中,存得性命,而騰騰火焰卻使無數(shù)細(xì)鱗魚喪命,浮出水面,蜀軍撈起煮食,鮮美無比。此后孟獲終于誠(chéng)服投降,戰(zhàn)事平息,諸葛亮心懷愧疚,遂命軍中伙夫教會(huì)蠻人制做泡菜,烹調(diào)鮮魚。

 

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