黑龍江是一個(gè)多水的省份，省內(nèi)大江縱橫，支流密布，淡水魚資源*其豐富。對(duì)于好吃的魚，民間素有“三花五羅十八子”之說，“三花五羅”所指何物有定論，“十八子”則可能是虛指，*言其多耳。其實(shí)黑龍江有兩種特別好吃的淡水魚，都不在“三花五羅十八子”之內(nèi)。

　　第二種，細(xì)鱗鮭，學(xué)名Brachymystax lenok，，因鱗細(xì)小而得名，民間一般稱之為“細(xì)鱗魚”。此魚為中等大小，略呈紡錘形，稍側(cè)扁，體長為17—45厘米，體重為0.5—1.5千克，個(gè)體可達(dá)6—8千克。身體背部黑褐色，兩側(cè)淡絳紅色，至腹側(cè)漸呈銀白色，背部及身體兩側(cè)散布多個(gè)長圓形黑藍(lán)色圓斑。

　　，細(xì)鱗鮭的分布范圍較廣，東北地區(qū)的黑龍江流域、鴨綠江、圖門江和遼河上游等均有產(chǎn)出，北京、秦嶺等地也有，上圖就是細(xì)鱗鮭的一個(gè)亞種。所以，細(xì)鱗魚只產(chǎn)于大興安嶺地區(qū)的說法可以休矣，但細(xì)鱗魚資源急劇衰退，已瀕臨滅絕，可能在該地區(qū)數(shù)量還較多一些。

　　大興安嶺的細(xì)鱗鮭，細(xì)鱗魚營養(yǎng)豐富、味道鮮美、口感甚佳，被譽(yù)為“冷水魚王”，紅燒細(xì)鱗魚、紅燜細(xì)鱗魚、清燉細(xì)鱗魚湯都是不錯(cuò)的做法。如有機(jī)會(huì)去東北碰到細(xì)鱗魚，千萬不要錯(cuò)過，錯(cuò)過會(huì)后悔一輩子。黃瓜香和細(xì)鱗魚，目前都已有人工養(yǎng)殖。養(yǎng)殖魚類可能因生長周期縮短而在口感上略遜于魚，但安全性卻更高一些。

　　總體上看吃養(yǎng)殖的好一些，性價(jià)比較高，資源還是要保護(hù)，特別是細(xì)鱗鮭。細(xì)鱗魚多少錢一斤 細(xì)鱗魚有什么特點(diǎn)和喜好呢，魚的種類有各種各樣，我相信很多人都跟我一樣，分不清楚太多吧，更不要說它魚的價(jià)格，所以能夠提前做一些功課是不錯(cuò)，這樣不但可以知道它的價(jià)格，還可以了解它們的喜好和特點(diǎn)。

　　下面小編就來給大家介紹一下細(xì)鱗魚多少錢一斤及細(xì)鱗魚有什么特點(diǎn)和喜好呢。魚的種類有各種各樣，我相信很多人都跟我一樣，分不清楚太多吧，更不要說它魚的價(jià)格，所以能夠提前做一些功課是不錯(cuò)，這樣不但可以知道它的價(jià)格，還可以了解它們的喜好和特點(diǎn)。下面小編就來給大家介紹一下細(xì)鱗魚多少錢一斤及細(xì)鱗魚有什么特點(diǎn)和喜好呢。

　　細(xì)鱗魚多少錢一斤，細(xì)鱗魚這種又被稱為細(xì)鱗鮭、江細(xì)鱗魚。這種魚的形狀有點(diǎn)像那個(gè)哲羅魚，但是也有不同的地方，就是這種魚的個(gè)體較小，口裂小，但是它的鱗片和眼睛還是比較像哲羅魚。細(xì)鱗魚的體色也是會(huì)隨著水域的水色發(fā)生一定的變化的，比如說這種魚它在大江大河里就會(huì)變成灰黃色，而生活在水底布滿鵝卵石小溪中那么就會(huì)變成黑褐色，腹部色較暗淡。

　　1、首先要知道細(xì)鱗魚它是屬于國家保護(hù)動(dòng)物，雖然人工繁殖已經(jīng)成功，但是它還是屬于瀕危物種，估計(jì)有價(jià)無市。

　　2、一般來說它的價(jià)格也是會(huì)比較貴一般在200元每千克。細(xì)鱗魚有什么特點(diǎn)和喜好呢1、要知道這種細(xì)鱗魚主要分布在我國東北與西北比較多，其中以黑龍江水系為最多，牡丹江、松花江、嫩江，以及鏡泊湖、達(dá)賚湖、五大連池這些地方都是屬于它的生長的水域，其他如綏芬河、國們江和新疆、陜西、河北等省區(qū)也是會(huì)出現(xiàn)它的蹤跡。

　　3、細(xì)鱗魚這種比較屬于比較貪食的肉食性魚類之一，所以說它們一般在早晨和傍晚時(shí)分就是覓食的活躍時(shí)間，如果到了嚴(yán)寒的冬天，像其它的魚類都已深藏水底之時(shí)，但是它就不一樣，還在上面不停的到處到處游弋覓食。它攝食的主要對(duì)象就是那些小魚、東北鰲蝦、青蛙、鼠類動(dòng)物和水生昆蟲等，甚至有的時(shí)候還有可能會(huì)吃一些比它體重輕些的魚類。

　　要知道細(xì)鱗魚這種是屬于冷水性魚類，不畏寒冷，所以說它也是喜歡棲息在溫度低、水質(zhì)清澈的溪流之中，一般來說，如果是到了冬季，那么它就是會(huì)洄流到大江、大湖深水處越冬。但是等到春季水溫咯升時(shí)，它就是又洄流到原處產(chǎn)卵。

　　當(dāng)它產(chǎn)卵過后，這個(gè)時(shí)候又是它食欲*盛，可以說這個(gè)時(shí)間就是垂釣該魚的時(shí)機(jī)。總結(jié)：關(guān)于細(xì)鱗魚多少錢一斤和細(xì)鱗魚有什么特點(diǎn)和喜好呢相關(guān)內(nèi)容就介紹到這，細(xì)鱗魚雖然是屬于國家保護(hù)動(dòng)物，但是人們對(duì)它也是產(chǎn)生一定的好奇心，從以上文章也學(xué)到關(guān)于它一些喜好和特點(diǎn)，這樣讓你對(duì)它有了深度的了解。您也可以在微信中搜索”齊家網(wǎng)“小程序，上千個(gè)裝修專家，設(shè)計(jì)達(dá)人在線互動(dòng)，裝修疑難雜癥，裝修報(bào)價(jià)問題，戶型改造問題在這里都能找到答案，快來看看別人家都怎么裝修吧！