成都食堂承包運(yùn)作方式。
1、貴公司將把原來的廚房設(shè)施和設(shè)備庫存交給我公司使用,本公司可購買的小廚房用具不足。在使用過程中,除了自然損耗外,如果有任何損壞或損失,我們的成本補(bǔ)償。2、我們公司承擔(dān)廚房空間的租金以及廚房的水,電和燃料費(fèi)用;3、為您的員工購買餐飲責(zé)任險(2-5百萬);4、本人負(fù)責(zé)食堂卡計費(fèi)系統(tǒng)的提供和維護(hù);負(fù)責(zé)廚房員工的招聘、管理和薪資;5、嚴(yán)格履行合同,遵守合同條款;6、集中采購和分配生食和其他干貨并嚴(yán)格驗(yàn)收;7、負(fù)責(zé)豐富的菜譜搭配、烹飪和配菜;8、加強(qiáng)食堂食品質(zhì)量和服務(wù)管理,不斷針對職工需求提出新的方案,為職工提供餐飲率;9、按時進(jìn)食,保證質(zhì)量和數(shù)量,隨時接受有關(guān)部門的監(jiān)督和改進(jìn)建議;10、負(fù)責(zé)食堂和廚房的清潔。
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