烤肉開店，這種對食材的嚴格把控和對口味的獨特追求，使得老炭門烤肉在市場中脫穎而出，贏得了眾多消費者的喜愛和認可。
有一回，我在漢拿山的烤肉店結(jié)束了飯局后沒剩下什么，同伴們太能吃烤肉了，回贈的兩張餐券就給了我這個不愛做飯，吃食堂的人?；氐郊遥⑶镆娢覂墒挚湛?，不滿，于是，趁我去衛(wèi)生間時，跳上沙發(fā)用爪子翻我的包，從里面找到了一張餐券，叼在嘴里就跑開了，十元一張的餐券讓它當肉給嚼爛了。事后，我想它不會這么聰明地對我進行報復吧，一定是那餐券上沾滿了肉味。阿秋那些年吃過雞、鴨、牛、羊、魚、蝦等肉，唯獨不吃狗肉，我將一家涮狗肉店里的狗肉帶了一片回來試探它，它過來聞聞就趕緊離開了，它知道是它同類的肉。
有這些，約等于去了趟韓國 ? 厚切花 ? 吃韓式烤肉，哪能不來份烤花，厚切的花肉，光是它滋滋冒油的模樣，就是一種極大的5D視覺享受~再來點小酒，像極了韓劇里的劇情。>>>>>>>>>>>表面上了一層金黃焦香的風味，當舌尖觸碰到內(nèi)里，又會感受到它的多汁的口感?？镜媒瘘S誘人，一口就上頭，什么的，明天再說叭！沒有誰能阻擋我對烤花的愛，塞進嘴里一瞬間，香氣直沖腦門，越嚼越香，這感覺，快活似吶！
坐在榻榻米上烤肉，感覺很日系了。比較bug的是煙囪離烤盤略近，這點需要改進。牛肉肥瘦均勻，亮亮的肉色看起來就很誘人了。一定要慢慢烤，烤到連紋理里的油全部都出來，表面略泛焦黃的時候吃是可口的。不膩，還帶點點兒甜味，肉香溢滿整個嘴巴。松阪肉、花肉的肉質(zhì)更是絕佳。不論是剛上桌還是烤的過程，都肉香撲鼻~烤的過程中油滋滋的，嘗到嘴里卻是格外的感口?；鹨欢ú灰?，不然稍不慎就烤糊了哈。小火慢烤是佳方式。松阪肉其實就是松頸肉，也是豬肉好吃、也適合做烤肉的部位，切得很大片片的，裹起醬料肉質(zhì)很彈牙，推薦?；ㄉ?、辣椒粉、肉汁種醬料，按自己喜好搭配起，都很不錯，但團長覺得辣椒面的味道贊。
不過 生肉沒上菜單，熟客才知道。店里經(jīng)營主打就是 傳統(tǒng)烤肉和一些 鹵味拼盤，主食還有 鍋貼、牛肉餅和餃子，小朋友也可以吃！這家的生肉串和烤板筋口碑比較兩極分化，肉很新鮮沒得說，口味因人而異。強推蒜蓉烤馕+涮菜，烤馕蘸著醬一起吃，料香味兒重，沒毛?。∠忝讏@好吃的太多了，一周天天來也不重樣，還都不會失望，妥妥的美食寶藏地。
雪花牛小排取自澳洲黑牛排骨偏上部分，數(shù)量非常稀少，是牛身上特別香的一塊肉。牛小排部分肉塊厚實，油線分明紋理細膩，只要火候恰到好處，便能很好的留住其鮮甜細嫩，油脂之中帶有一絲焦香，想吃既香又嫩的烤肉，選它就沒錯了。大理石紋路的黑牛雪花肉精選澳洲黑牛身上的雪花肉，營養(yǎng)價值較牛身上其他部位更高，然而產(chǎn)量極少，珍貴。