生化模式凈水主要是靠硝化細(xì)菌,硝化細(xì)菌從無到有這個(gè)過程俗稱掛膜。硝化細(xì)菌掛膜需要濾材(細(xì)菌屋);硝化細(xì)菌屬于好氧細(xì)菌,因此需要氧氣;硝化細(xì)菌繁殖還需要養(yǎng)分,也就是魚糞。再滿足上訴三個(gè)情況下,保持25度水溫,硝化細(xì)菌從無到有需要將近35天,15度水溫情況下需要50天或者更久,這個(gè)過程叫冷啟動(dòng)。想快速啟動(dòng),可以使用液體硝化細(xì)菌,或者添加一些其他已經(jīng)掛膜的濾材進(jìn)來進(jìn)行引菌,這個(gè)過程叫熱啟動(dòng)。海水系統(tǒng)應(yīng)為高鹽度的問題,自然掛膜時(shí)間比淡水系統(tǒng)要長一倍以上,時(shí)間也隨鹽度升高而延長。
實(shí)驗(yàn)中降1個(gè)pH單位所需鹽(yan)酸、六水氯化鈣、白醋的大致用量分別為1.2 mmol/L、1.5 g/L和2.4 ml/L,鹽(yan)酸降pH效果持續(xù)時(shí)間較短,約24~48 h,而氯化鈣和白醋均可持續(xù)72~96h以上。如果采用生物與化學(xué)結(jié)合方法或者直接采用生物方法,則可進(jìn)一步通過影響水體中各類微生物和藻類活性來建立新的pH平衡體系,達(dá)到降低pH及維持pH穩(wěn)定的效果。苗種塘水草覆蓋面積應(yīng)占池塘的面積的50%-70%左右,夏天為蟹苗提供好的避溫場所,冬天有利于河蟹越冬,對河蟹的隱蔽與攝食有保護(hù)作用。
蝦苗選擇的關(guān)鍵是選用健康、無特定疫病的蝦苗,肉眼觀測大小整齊,體長0.6厘米左右。蝦苗應(yīng)活潑健壯,無病弱苗和死苗,溯水能力強(qiáng),體色透明,不發(fā)紅,肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1~2天,死亡率不應(yīng)大于5%。有條件者可取50尾蝦苗,送有關(guān)部門進(jìn)行病毒檢測,選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購進(jìn)的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。水溫升至22℃左右可開始放苗,或者先在有供熱的池中暫養(yǎng),以延長養(yǎng)殖期,養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對蝦。