天津西青區(qū)廚師中專學(xué)校,天津新東方廚師學(xué)校一年學(xué)費

作者:[snsvh] 發(fā)布時間:[2024-09-24 13:46:37]

天津西青區(qū)廚師中專學(xué)校,天津新東方廚師學(xué)校一年學(xué)費-【天津新東方烹飪】是新東方在天津的烹飪培訓(xùn)機構(gòu),也是天津當(dāng)?shù)氐膹N師培訓(xùn)品牌學(xué)校。

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天津新東方烹飪學(xué)校堅持以社會市場需求為導(dǎo)向辦學(xué),在悠久的辦學(xué)歷史中積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗,形成了一套成熟的教學(xué)體系,學(xué)校開設(shè)有中餐、西餐、西點、酒店管理、營養(yǎng)配餐與管理(幼兒教育方向)、特色小吃等專業(yè)。滿足各個年齡段同學(xué)們的學(xué)習(xí)需求,從而使其在將來的職場當(dāng)中走得更遠,發(fā)展更加出色!

天津新東方烹飪學(xué)校烹飪大師趙元峰老師:

職稱:中國烹飪大師、高級技師。

所授專業(yè):金領(lǐng)大廚專業(yè)。

擅長項目:精通八大菜系,尤為擅長酒店管理及各大菜系實操制作。

2008-2011年 中糧集團大連凱倫飯店任廚師長;

2011-2014年 天津海河假日酒店任廚師長;

2014-2016年 開班趙元峰面塑培訓(xùn)班;

2016年至今,在天津新東方烹飪學(xué)校中餐教師。


天津新東方烹飪學(xué)校已成為不斷追求高級廚師技術(shù)的典范,向世人展示了歷史悠久的中華美食,闡述著中華餐飲的博大精深,不斷推動著烹飪教育的蓬勃發(fā)展,為中國品牌職業(yè)教育而奮斗。

天津新東方廚師學(xué)校烹飪精英專業(yè)將企業(yè)需要的技能融入課程:
一階段:刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練、翻鍋基礎(chǔ)訓(xùn)練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪原料學(xué)烹調(diào)技術(shù)。
二階段:冷拼制作、 冷菜(以現(xiàn)實冷菜為準(zhǔn)、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統(tǒng)川菜為主)。
三階段:面點分類和主要流派、面點原料基礎(chǔ)知識、面點制作基本操作技藝、熱菜(市場流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、酒宴制作、 酒宴知識和成本核算 。

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