循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)原理:從第1個(gè)1400平米養(yǎng)殖車間的水源經(jīng)過(guò)蛋白分離(泡沫分離器)、沉淀池沉淀后將水源流向下一個(gè)1400平米養(yǎng)殖車間繼續(xù)使用,達(dá)到養(yǎng)殖水源兩次利用,循環(huán)用水50%,大大節(jié)約了地下海水。技術(shù)流程:出水→微濾機(jī)過(guò)濾→臭氧消毒→蛋白質(zhì)分離器→生物過(guò)濾→紫外殺菌→純氧充氧→監(jiān)測(cè)→進(jìn)池。監(jiān)測(cè)系統(tǒng):監(jiān)測(cè)pH、DO、T、氧化還原電位,帶有報(bào)警系統(tǒng)。日換水量控制在總水量的10%—15%(即50—80 m3)之間。溫控系統(tǒng)采用地下井水交換來(lái)控制。充的純氧來(lái)自液氧罐。
蝦苗選擇的關(guān)鍵是選用健康、無(wú)特定疫病的蝦苗,肉眼觀測(cè)大小整齊,體長(zhǎng)0.6厘米左右。蝦苗應(yīng)活潑健壯,無(wú)病弱苗和死苗,溯水能力強(qiáng),體色透明,不發(fā)紅,肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1~2天,死亡率不應(yīng)大于5%。有條件者可取50尾蝦苗,送有關(guān)部門(mén)進(jìn)行病毒檢測(cè),選用不帶白斑綜合癥病毒病之蝦苗。夏威夷購(gòu)進(jìn)的第1代SPF親蝦繁育蝦苗更為適合。水溫升至22℃左右可開(kāi)始放苗,或者先在有供熱的池中暫養(yǎng),以延長(zhǎng)養(yǎng)殖期,養(yǎng)殖大規(guī)格的商品對(duì)蝦。
這套系統(tǒng)叫做循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),也可以形象地理解為“工廠化養(yǎng)殖”,是目前先進(jìn)的水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。在總產(chǎn)不降的情況下,從原有的養(yǎng)殖水面辟出一塊進(jìn)行集約化,解決了水源問(wèn)題,使養(yǎng)殖水質(zhì)比較穩(wěn)定,對(duì)周邊環(huán)境也比較友好??稍霎a(chǎn)增效、節(jié)地節(jié)水,破解了常規(guī)養(yǎng)殖面臨的諸多可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)方式,基本上不受自然條件的限制,可以根據(jù)需要在任何地點(diǎn)建立海水或淡水的養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng),達(dá)到生產(chǎn)過(guò)程程序化、機(jī)械化的要求。