草莓不僅好吃好看，營養(yǎng)價(jià)值也比較高，很多朋友都喜歡吃。如今正值草莓上市的季節(jié)，關(guān)于草莓，你了解多少？
草莓的三大優(yōu)點(diǎn)：
1、富含維生素C，護(hù)膚養(yǎng)顏效果優(yōu)：平均每100克草莓內(nèi)含有58.8毫克的維生素C，是蘋果、葡萄等水果的7~10倍，比檸檬還多，吃200克草莓基本就能滿足成人一天的維C需求。且草莓的含水量高達(dá)89%~93%，冬天多吃草莓，可以很好地補(bǔ)充水分，防止皮膚干燥。
2、低糖低熱量，助消化、利減fei：草莓口感香甜，但它的含糖量和熱量卻不高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，草莓的含糖量在4%~7%之間，熱量為32kacl/100g，且富含膳食纖維，能助消化、防便秘，是一種很好的減fei水果，糖尿bing患者也可適量食用。
3、護(hù)心腦，抗氧化：草莓的鉀含量很高，平均每100克含鉀153毫克，能滿足成人每日需求的7.7%。除此之外，草莓中還含有較多的葉酸等抗氧化劑花色苷。有研究發(fā)現(xiàn)，常吃草莓有助于降低血脂和血管炎癥危險(xiǎn)，并能在一定程度上幫助預(yù)防帕金森綜合征。
每到草莓采摘季節(jié)，各地的大棚都會(huì)舉行各類采摘活動(dòng)，帶上家人跟孩子一起走出家門享受采摘的樂趣，采摘過程中要注意哪些問題?
采摘草莓要注意小蜜蜂，草莓結(jié)果需要授粉，所以很多大棚附近都會(huì)有蜂箱，不要輕易去打擾他們以免被蟄。采摘過程不要貪吃，因?yàn)槟悴恢浪麄兊牟葺遣皇怯写騳ao，吃的越多，危害性越高。草莓都是按壟進(jìn)行種植的，所以千萬不要破壞壟，以免踩壞了草莓苗。
草莓經(jīng)不起重壓，采摘的過多，會(huì)給你提供硬紙盒，以免受到兩側(cè)的壓力。大棚的溫度及濕度都較高，所以采摘過程中注意穿衣指數(shù)，以免出現(xiàn)感冒的現(xiàn)象。仔細(xì)觀察，部分草莓朝上的部分好，下面已經(jīng)開始腐爛，所以采摘的時(shí)候一定要注意果實(shí)的好壞。
煉乳草莓
草莓+煉乳，超簡(jiǎn)單的吃法，把草莓挖一個(gè)小洞擠入煉乳，放入冰箱冷凍就可以了。凍出冰霜的草莓，脆脆的，果酸味被煉乳沖淡，還有淡淡奶香，比冰激凌還好吃，不甜膩。
櫻花草莓蛋糕卷
櫻花草莓卷討巧的粉色外衣上，印著一朵朵栩栩如生的櫻花，光是看看就已經(jīng)秀色可餐。松軟可口的蛋糕體中，包裹著香甜順滑的奶油和鮮嫩多汁的草莓，每一口都是甜蜜的味道。
草莓性涼，味甘酸，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、胡蘿卜素、鞣酸等營養(yǎng)物質(zhì)。吃草莓主要有健脾開胃、保護(hù)視力、美白等好處。
一、健脾開胃
草莓果肉中含有多種有機(jī)酸，有健脾開胃的功效。假如有消化不良、胃不好的情況，可以在飯前吃幾顆草莓，可以起到開胃的效果。
二、保護(hù)視力
草莓中含有維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有保護(hù)視力的功效。草莓中的花青素還可以緩解眼睛衰老，提高視力的敏感度。
三、美白
草莓含有多種果酸、維生素及礦物質(zhì)等，可以增強(qiáng)肌膚彈性，具有一定的美白、滋潤皮膚的功效。
草莓是一種喜光、喜濕、怕水漬、不耐旱、肥沃透氣的砂壤土水果。 草莓的甜度與溫差有關(guān)，所以6-7月熟透的草莓口感有點(diǎn)酸，2-3月和8-9月熟透的草莓甜度有點(diǎn)大。 草莓是春天和秋天的水果，每年春天的一月，或者秋天的六月長(zhǎng)大成熟。 在養(yǎng)殖草莓的過程中，可以提供腐爛的農(nóng)家肥，保持土壤疏松，為草莓提供充足的光照，使植物盡快生長(zhǎng)成熟。 草莓的形狀很可愛。就好像是一個(gè)愛心的模樣，所以很受孩子們的歡迎。 它的果肉又甜又好吃，汁很多。 上市時(shí)間也很早，春天可以吃到新鮮的草莓。