1、挑選：應該盡量挑選色澤鮮美、有光澤，結(jié)實、手感較硬，這樣的草莓成熟得恰到好處。
2、采摘：摘草莓要照顧好草莓株不被破壞，正確的做法是用手摘在草莓底部把柄摘斷，但切記不要將柄留太長哦。
3、清洗：草莓保留葉頭，放入水中浸泡十五分鐘，然后將草莓去葉子，放入鹽水中再泡五分鐘，再用清水沖洗，就可以食用啦！
草莓什么時候成熟？一般來說草莓的成熟時間大約在2—3月份，真正的大豐收是在4—5月份。其實，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說，這段時間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時間是2月到3月哦。 根據(jù)不同的地區(qū)，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發(fā)，*適生長溫度為20-26度。江蘇地區(qū)，2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋氣溫低于17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。 現(xiàn)在很多草莓都是大棚種植的，大棚內(nèi)的溫度條件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份?；旧?月就開始結(jié)果，3月-4月達到成熟高峰。我們在過年期間就能吃到早季草莓了。中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)老楊農(nóng)場，以誠信為本，質(zhì)量為基礎，市場為導向，技術服務三農(nóng)為宗旨，給廣大客戶帶來技術三合一的發(fā)展。
中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)老楊農(nóng)場郁郁蔥蔥的垅脊上，鮮紅誘人的成熟草莓點綴在綠色葉子白花之間，草莓的清香撲面而來，讓人垂涎欲滴。不少游客攜親帶友，或三五成群，來到草莓園體驗采摘的樂趣。可以每個人手上都提著一個小籃子，在草莓地里來回挑選，摘下喜歡的草莓。有的游客還一邊摘草莓一邊拍照留念，享受著這一份美好的下午時光。
老楊農(nóng)場草莓園采用有機生態(tài)的種植模式，通過人工拔草、蜜蜂授粉、澆灌農(nóng)家肥等措施，使草莓自然生長，只為產(chǎn)出純正優(yōu)良的草莓，保證其美味口感。
眼下正值草莓成熟的季節(jié)，老楊草莓園因休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模式，深受市民群眾的喜愛，在周末或節(jié)假日都會有不少市民群眾前來休閑放松玩樂，體驗一把下田采摘草莓的田園樂趣。