草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-30℃，適溫15-22℃，莖葉生長適溫為20-30℃，芽在-15-10℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃，開花結果期4-40℃。草莓越夏時，氣溫高于30℃并且日照強時，需采取遮蔭措施。草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。草莓根系分布淺、蒸騰量大，對水分要求嚴格，但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花期，草莓需要衣分直小低于土壤.大持水量的70%．果實生長和成熟期需求多，達80%以上，采收之后，抽出匍匐莖和發(fā)新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。草莓宜生長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，過于粘重土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可種草莓。
草莓營養(yǎng)豐富，富含多種維生素，美容養(yǎng)顏、抗衰lao，此外能夠緩解視力疲勞，促進胃腸消化功能。草莓它的營養(yǎng)價值是非常豐富的，它被譽為水果里的皇后，它幾乎含有非常全面的維生素，有VC、VA、VB、VE等等，還有胡蘿卜素，此外草莓里邊還含有一些微量元素，草莓里邊還含有很豐富的花青素，所以來說草莓的bao健功能是非常多的。另外它也是一個非常好的美容養(yǎng)顏、抗衰lao的水果，另外我們就說它因為含有花青素，所以對保護視力作用也是非常強的，它里面含有非常豐富的胡蘿卜素和維生素A，這些物質都可以緩解我們的視力疲勞，改善夜盲癥，起到明目的作用。此外就是草莓它對我們消化系統(tǒng)，有很好的保養(yǎng)的作用，能夠促進我們胃腸道消化的功能。
中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)老楊農場郁郁蔥蔥的垅脊上，鮮紅誘人的成熟草莓點綴在綠色葉子白花之間，草莓的清香撲面而來，讓人垂涎欲滴。不少游客攜親帶友，或三五成群，來到草莓園體驗采摘的樂趣。可以每個人手上都提著一個小籃子，在草莓地里來回挑選，摘下喜歡的草莓。有的游客還一邊摘草莓一邊拍照留念，享受著這一份美好的下午時光。
老楊農場草莓園采用有機生態(tài)的種植模式，通過人工拔草、蜜蜂授粉、澆灌農家肥等措施，使草莓自然生長，只為產出純正優(yōu)良的草莓，保證其美味口感。
眼下正值草莓成熟的季節(jié)，老楊草莓園因休閑農業(yè)的經營模式，深受市民群眾的喜愛，在周末或節(jié)假日都會有不少市民群眾前來休閑放松玩樂，體驗一把下田采摘草莓的田園樂趣。