在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,底改顧名思義應(yīng)該就是改良池塘底部理化條件的意思,讓池塘底部的理化條件能夠在適合養(yǎng)殖對(duì)象的生存,而這些良好池塘底部理化條件又決定了池塘底部的微生態(tài)圈,從而又決定了池塘有相對(duì)高溶解氧、有氧的代謝氨氮和亞*酸鹽等氮循化,起到維護(hù)水體生物穩(wěn)定性的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)作用。底改就是為了池塘底部保持合適的(不太多也不太少)有機(jī)物含量,以發(fā)揮池塘營(yíng)養(yǎng)庫(kù)作用提高池塘生產(chǎn)力同時(shí)耗氧量不會(huì)太高。也就是說:避免底泥太瘦水體藻生長(zhǎng)不穩(wěn)定,同時(shí)避免底泥太肥耗氧量太高而水質(zhì)惡化。很多水產(chǎn)養(yǎng)殖戶對(duì)于改底也沒有太多的辦法,主要是通過撒生石灰對(duì)底部消毒這種傳統(tǒng)辦法改底,這樣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
目前我國(guó)平均每立方米的產(chǎn)量為7.4 公斤(淡水為8.2公斤、海水為6.4公斤),全國(guó)范圍循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展力不足的特征仍較明顯。目前工廠化養(yǎng)殖的方式大體上分為流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖和全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖等三種形式。受水處理成本的壓力,仍主要以流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主,真正意義上的全工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工廠比例極少。我國(guó)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展中存在的問題,主要還是受限于經(jīng)濟(jì)實(shí)力、產(chǎn)品市場(chǎng)、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益比等因素,主觀上還受限于養(yǎng)殖者對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的掌握和對(duì)先進(jìn)技術(shù)的利用。
在低鹽度或淡水中養(yǎng)殖凡納濱對(duì)蝦時(shí),必須對(duì)蝦苗進(jìn)行淡水馴化。在育苗室淡化速度每日鹽度降低不超過5,降至5時(shí)便可直接向微鹽池塘中放苗。在淡水池養(yǎng)殖,應(yīng)選擇在鹽度1以下水中穩(wěn)定培育3天以上的蝦苗,亦可先向池塘內(nèi)加入20~30厘米的淡水,再用出鹽前的鹵水或海水素(精)調(diào)節(jié)至適宜的鹽度放養(yǎng)蝦苗,經(jīng)數(shù)日暫養(yǎng)后,再逐日加入淡水。除直接放養(yǎng)外,尚可對(duì)幼小的蝦苗進(jìn)行中間培育,其好處是放養(yǎng)大規(guī)格蝦苗的成活率較穩(wěn)定,便于養(yǎng)成期的管理,而且可以延長(zhǎng)養(yǎng)殖期,在露天池尚達(dá)不到放養(yǎng)水溫時(shí),可先將蝦苗放在有塑料大棚或其它升溫條件的池內(nèi)暫養(yǎng)一個(gè)時(shí)期,待露天池水溫上升后再分池養(yǎng)殖以延長(zhǎng)養(yǎng)殖期。中間培育的放苗密度可是養(yǎng)殖池的3~5倍。