廣東國(guó)風(fēng)奶茶開(kāi)店(2024已更新)(今日/說(shuō)明)，MJ水果鮮奶茶緊跟茶飲消費(fèi)市場(chǎng)新趨勢(shì)，經(jīng)過(guò)精心研發(fā)，將優(yōu)質(zhì)水牛乳與精選茶葉完美融合，重磅推出水牛乳原葉茶，這種獨(dú)特的組合不僅滿足了消費(fèi)者對(duì)健康茶飲的需求，更在口感上創(chuàng)造了新的可能，引領(lǐng)茶飲市場(chǎng)全新風(fēng)尚，掀起新的消費(fèi)潮流。
廣東國(guó)風(fēng)奶茶開(kāi)店(2024已更新)(今日/說(shuō)明)， 在冷飲方面，老品牌光明冷飲推出一品咖啡冰萃咖啡棒冰，選用國(guó)家精品云南保山小?？Х?，味醇香濃，清爽提神，將冰淇淋與咖啡進(jìn)行了融合，讓咖啡也能咬著吃；鐘薛高的姐妹品牌——李大橘則將牛乳+巧克力曲奇混合推出了軟皮麥香威化筒并欺凌，以醇香牛乳和干脆曲奇餅加上軟皮威化筒，又一次的口味創(chuàng)新，帶來(lái)云朵般的柔軟口；明治將草莓波波、榛子可可融合進(jìn)冰淇淋中，草莓波波冰淇淋頂上的草莓果醬與香草雪糕合為一，在口中蔓延出清甜滋味；榛子可可冰淇淋則是榛子雪糕和巧克力口味醬的融合，口感更醇厚。國(guó)風(fēng)、IP、元宇宙……營(yíng)銷(xiāo)更有新看點(diǎn)隨著中華文化自信心的提升，國(guó)風(fēng)、國(guó)潮已經(jīng)成為了年輕人所喜愛(ài)的趨勢(shì)，他們開(kāi)始偏愛(ài)那些和文化價(jià)值觀有共鳴的產(chǎn)品，而這也成為飲品屆營(yíng)銷(xiāo)的一大看點(diǎn)。
柜臺(tái)前，余慶池將裝滿開(kāi)水的茶壺舉過(guò)頭頂，瑪瑙色紅茶從高處傾瀉而下，精準(zhǔn)涌進(jìn)手持過(guò)濾袋，濃烈茶香即刻散開(kāi)來(lái)。滾燙茶水一滴都沒(méi)有撒出袋外，著實(shí)令人佩服，看似手法簡(jiǎn)單，背后暗藏“玄機(jī)”。1995年，26歲的余慶池已是奶茶的“真愛(ài)粉”，經(jīng)過(guò)朋友介紹，專(zhuān)注港式奶茶制作的老師傅。“這是我喝過(guò)的奶茶里味道好的！”余慶池激動(dòng)地說(shuō)，在真誠(chéng)表明自己來(lái)意后，他終用一顆赤誠(chéng)的心打動(dòng)了師傅劉欽昆。交談中，劉欽昆也感受到他不僅在味蕾上富有天賦，更有勤于鉆研的耐心，終余慶池的誠(chéng)心和他光大傳統(tǒng)奶茶制作技藝的抱負(fù)感動(dòng)了劉欽昆，因此他得到了劉欽昆的配方與制作奶茶的技藝傳授，成為該技藝的第代傳承人。
廣東國(guó)風(fēng)奶茶開(kāi)店(2024已更新)(今日/說(shuō)明)， 柜臺(tái)前，余慶池將裝滿開(kāi)水的茶壺舉過(guò)頭頂，瑪瑙色紅茶從高處傾瀉而下，精準(zhǔn)涌進(jìn)手持過(guò)濾袋，濃烈茶香即刻散開(kāi)來(lái)。滾燙茶水一滴都沒(méi)有撒出袋外，著實(shí)令人佩服，看似手法簡(jiǎn)單，背后暗藏“玄機(jī)”。1995年，26歲的余慶池已是奶茶的“真愛(ài)粉”，經(jīng)過(guò)朋友介紹，專(zhuān)注港式奶茶制作的老師傅?！斑@是我喝過(guò)的奶茶里味道好的！”余慶池激動(dòng)地說(shuō)，在真誠(chéng)表明自己來(lái)意后，他終用一顆赤誠(chéng)的心打動(dòng)了師傅劉欽昆。交談中，劉欽昆也感受到他不僅在味蕾上富有天賦，更有勤于鉆研的耐心，終余慶池的誠(chéng)心和他光大傳統(tǒng)奶茶制作技藝的抱負(fù)感動(dòng)了劉欽昆，因此他得到了劉欽昆的配方與制作奶茶的技藝傳授，成為該技藝的第代傳承人。奶茶是否香濃滑口，奶茶師的配料和制作工藝至為關(guān)鍵，相較于市面上普通奶茶，余慶池這杯奶茶的配方和制作技藝可謂是大有講究。在茶底選材上，余慶池選用來(lái)自我國(guó)安徽、英國(guó)、印度、斯里蘭卡、南非等地區(qū)的8種粗、中、幼不一的優(yōu)質(zhì)紅茶，混合荷蘭進(jìn)口的黑白淡奶，添加精制白砂糖，混勻攪拌制成。
奶茶是否香濃滑口，奶茶師的配料和制作工藝至為關(guān)鍵，相較于市面上普通奶茶，余慶池這杯奶茶的配方和制作技藝可謂是大有講究。在茶底選材上，余慶池選用來(lái)自我國(guó)安徽、英國(guó)、印度、斯里蘭卡、南非等地區(qū)的8種粗、中、幼不一的優(yōu)質(zhì)紅茶，混合荷蘭進(jìn)口的黑白淡奶，添加精制白砂糖，混勻攪拌制成。對(duì)于煲茶時(shí)間多久佳，余慶池打了個(gè)生動(dòng)的比方，“煲茶時(shí)間要控制在20分鐘左右，如果把煲茶時(shí)間比喻為人的一生，我取它30歲上下為佳，用恰到好處的火候煮出茶葉本身的清香，這樣的茶才算是一杯‘有生命’的茶?！备t酒開(kāi)瓶后需要醒酒一樣，剛煮好的紅茶也要充分與空氣中的氧氣接觸，進(jìn)行氧化反應(yīng)。拉茶是為了茶葉、水、空氣者充分接觸，以產(chǎn)生順滑的口感；而拉茶的高度和時(shí)間，不僅決定茶湯的醇香，還能去除茶湯的澀味、雜味。余慶池將煮沸的茶湯從高處倒入另一個(gè)器皿中，在空中拉出一道瑪瑙色弧線，茶湯在棉紗茶袋與茶壺之間反復(fù)穿梭、碰撞，茶、水充分交融，迸出茶葉濃郁的香氣，此過(guò)程會(huì)被重復(fù)數(shù)次。茶水裝杯后，趁著，將牛奶迅速?zèng)_入杯中，讓茶和奶充分混合。接著，根據(jù)個(gè)人喜好加入白砂糖，用小勺攪拌均勻之后，一杯噴香撲鼻的“非遺”奶茶便做好了。
廣東國(guó)風(fēng)奶茶開(kāi)店(2024已更新)(今日/說(shuō)明)， 互不搶味的者使得整體的味道偏向高級(jí)感喜歡清香些的朋友建議試試這款喔~ 草莓遇見(jiàn)芝士 欲罷不能 芝士控＋草莓控一定不能錯(cuò)過(guò)這杯山水莓莓不僅有蓋在上面的厚厚一層芝士，抹上一層厚厚的芝士奶蓋，這顏值我心動(dòng)了！入口順滑， / 世外桃花釀 / 桃花酒配上桃肉，香甜 以酒入茶是現(xiàn)在超in的奶茶喝法酒味總是太重，讓女生們很難接受把度數(shù)不高的桃花釀融入到桃子冰沙中 桃花+桃子的搭配 讓香甜的回甘蓋過(guò)了酒的上頭云南空運(yùn)手工釀造桃花酒和水蜜桃冰沙的結(jié)合