吉林特色烤肉自助店團購,而在這里,足夠吸引人的莫過于那一盤盤香氣四溢的烤肉。
冷餐會流程播報編輯自助餐形式的冷餐會一般人數(shù)較多,規(guī)模較大,食品豐富。各種色、香、味、形具佳的食品烘托出強烈的氣氛,使賓客得到良好的物質(zhì)和精神享受。
· 進店必點系列 · 特點:牛肉香濃郁,肉質(zhì)緊實 飯飯推薦蘸料:干碟薄切的牛排一上烤盤,就能快速熟成,嬌嫩的肉汁被瞬間鎖住,邊嚼邊能咂出縫隙之間透出來牛肉香,配合干料吃真的香到上頭,誰都不要跟我搶,這一盤我包了~ 特點:滑嫩啊滑嫩,蒜香太加分 飯飯推薦蘸料:古法汁梅肉真的是特別適合燒烤的肉肉了,滑嫩飽滿的口感剛一進嘴就著了魔,這感覺才是吃烤肉的意義啊!本身的蒜香味再配上店里特調(diào)的古法汁,我可以吃完再吃、再吃、再吃…… 特點:一秒戳中好吃點的嫩肉 飯飯?zhí)卣{(diào)蘸料:韓式辣醬+孜然,不好吃來找我護心肉的嫩度,是一定要親口吃過才能體會。鮮嫩充盈口舌,真的是長在飯飯心頭上的肉肉!蘸上韓式辣醬+孜然的fan式特調(diào)蘸料,甜辣香嫩的buff加上了~
紳士吃法是紳士吃法:這種吃法看似優(yōu)雅,但性價比較高。訣竅是在取舍間占盡便宜。吃自助餐循序漸進是一種享受,但對于那些食量較小的MM或紳士們來說,一味多壞了胃口,甚至日后還要花本錢,是他們所不愿意的。因此,紳士的吃法是在取菜時要將熱食和冷菜分開,如果將生魚片和熱菜混雜在一個盤子里,不但影響味道,更會破壞美感。其實,對很多人來說,吃自助餐的樂趣除了盡情吃飽外,夾菜擺盤也是一種視覺享受,在了解了食物的特色后,精致的擺盤也是提升食欲的一種方法。
· 進店必點系列 · 特點:牛肉香濃郁,肉質(zhì)緊實 飯飯推薦蘸料:干碟薄切的牛排一上烤盤,就能快速熟成,嬌嫩的肉汁被瞬間鎖住,邊嚼邊能咂出縫隙之間透出來牛肉香,配合干料吃真的香到上頭,誰都不要跟我搶,這一盤我包了~ 特點:滑嫩啊滑嫩,蒜香太加分 飯飯推薦蘸料:古法汁梅肉真的是特別適合燒烤的肉肉了,滑嫩飽滿的口感剛一進嘴就著了魔,這感覺才是吃烤肉的意義啊!本身的蒜香味再配上店里特調(diào)的古法汁,我可以吃完再吃、再吃、再吃…… 特點:一秒戳中好吃點的嫩肉 飯飯?zhí)卣{(diào)蘸料:韓式辣醬+孜然,不好吃來找我護心肉的嫩度,是一定要親口吃過才能體會。鮮嫩充盈口舌,真的是長在飯飯心頭上的肉肉!蘸上韓式辣醬+孜然的fan式特調(diào)蘸料,甜辣香嫩的buff加上了~ 特點:羊肉和孜然是絕配,又油又香
這樣設(shè)計菜單,實際是以消費者需求為導(dǎo)向的表現(xiàn)。菜點并不一定成本高、做功細(xì),但出品效果好,容易引起客人的興趣,常常給用餐人員留下深刻印象。充分分析飯店生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備力量飯店廚師技術(shù)水平、廚房設(shè)備設(shè)施條件在很大程度上影響和限制自助餐菜點品種、檔次和翻新節(jié)奏。一般規(guī)模大、規(guī)格高的自助餐,菜點種類都比較齊全,頭盆、冷菜、羹湯、熱菜、燒烤菜肴、點心、甜品、水果等等,一應(yīng)俱全。而這些門類齊全的出品,客觀上依賴飯店廚房配套、齊全的各類加工、烹調(diào)設(shè)備;主觀上則依靠飯店技術(shù)全面、力量均衡、門類齊全的廚師、面點師、包餅師。