精選展示，北京蜜雪冰城品牌(2024已更新)(今日/服務(wù)詳解)，發(fā)展前景如此大好的情況下，涌現(xiàn)了越來(lái)越多的新興品牌，但是要想從市場(chǎng)中走出來(lái)，還是有一定難度的，接下來(lái)不妨讓我們一起去看看MJ水果鮮奶茶的破局之路。
精選展示，北京蜜雪冰城品牌(2024已更新)(今日/服務(wù)詳解)， 對(duì)于普通工薪階層來(lái)說(shuō)，開家蜜雪冰城的成本并不低，如果生意不好，可能會(huì)背上一筆不小的負(fù)債。有位加盟商懷疑蜜雪冰城是故意這么做，用高加盟費(fèi)把中小創(chuàng)業(yè)者排除在外，把創(chuàng)業(yè)變成資本游戲。價(jià)格低廉的蜜雪冰城讓不少人萌生了做加盟店的想法，但與低廉的奶茶售價(jià)形成鮮明對(duì)比的是每年高達(dá)十萬(wàn)的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。如今的蜜雪冰城并非一般打工仔可以選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。一位鄭州的加盟商透露，他很早就加盟了蜜雪冰城，門店開在一個(gè)大型社區(qū)附近，生意火爆。但好日子沒過多久，斜對(duì)面就又開了一家。
據(jù)內(nèi)部人士透露，蜜雪冰城加盟商初試通過率在10%以內(nèi)?！氨雀呖歼€激動(dòng)”，前來(lái)面試的鄧隆（化名）總是聽到有人沒有通過加盟審核，開始不斷打聽蜜雪冰城審核標(biāo)準(zhǔn)。賈寧7月11日下午兩點(diǎn)，鄭州淅淅瀝瀝下起小雨。室外冷清，襯托出瀚海北金商業(yè)中心16樓格外熱鬧。這里是蜜雪冰城股份有限（以下簡(jiǎn)稱：蜜雪冰城）冰淇淋與茶連鎖總部。門口兩個(gè)顯示器上，正循環(huán)播放近期的“洗腦”神曲：你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜。當(dāng)天，新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者來(lái)到蜜雪冰城鄭州總部，面試等待區(qū)內(nèi)，來(lái)自全國(guó)各地的近十位意向加盟商比肩而坐。有工作人員表示，“每天來(lái)上百人面試”。記者走訪了解到，鄭州總部承擔(dān)蜜雪冰城大部分加盟的前期工作，從加盟介紹、篩選到集體交流上課，有意者蜂擁而至，但大多在“過關(guān)斬將”后奶茶夢(mèng)碎。
精選展示，北京蜜雪冰城品牌(2024已更新)(今日/服務(wù)詳解)， 如果算上前期投入的加盟成本，開店前兩年基本在給蜜雪冰城總部打工，處于還債狀態(tài)。蜜雪冰城顯示，開一家門店的成本大約在37萬(wàn)。其中加盟費(fèi)、管理費(fèi)、咨詢費(fèi)、原料費(fèi)、裝修費(fèi)（年重裝一次）為每年要交給蜜雪冰城的年費(fèi)，每年給總部“上供”約10萬(wàn)；
2023 年 4 月，沈陽(yáng)，一家十字路口的蜜雪冰城正在改造。圖片來(lái)源：視覺中國(guó)2021 年，蜜雪冰城總部要求 T 縣里開一家 “旗艦店”，擴(kuò)大品牌效應(yīng)。誰(shuí)能拿下一個(gè) 90 平米以上的黃金鋪位，誰(shuí)就能成為縣里旗艦店的老板。
精選展示，北京蜜雪冰城品牌(2024已更新)(今日/服務(wù)詳解)， 貝殼財(cái)經(jīng)記者了解到，在蜜雪冰城商學(xué)院培訓(xùn)，如果在內(nèi)部住宿吃飯，都需要另外付費(fèi)。實(shí)際上，蜜雪冰城的加盟流程遠(yuǎn)比看起來(lái)復(fù)雜。在參加面試、通過審核并拿到開店資質(zhì)后，還需要蜜雪冰城工作人員審核加盟商計(jì)劃開店的門店位置，通過后才能真正與蜜雪冰城簽約、繳費(fèi)。
比蜜雪冰城營(yíng)銷更瘋狂的是其開店速度。2020年6月，蜜雪冰城門店數(shù)首次破萬(wàn)，從1家到10000家，蜜雪冰城用了23年；去年爆火全國(guó)后，加盟者蜂擁而至，開店速度呈幾何級(jí)爆發(fā)，從10000家到20000家，蜜雪冰城僅僅用了兩年時(shí)間，截至今年6月，全國(guó)總共有20848家門店。今年3月-5月，在疫情反復(fù)的情況下，別的品牌都收縮了擴(kuò)張速度，蜜雪冰城仍開出了1792家新門店。跑贏同行，對(duì)蜜雪冰城的老板張紅超來(lái)說(shuō)，肯定是一件好事，加盟費(fèi)收到手軟。但對(duì)加盟的小店主而言，難言利好。有不少加盟商抱怨門店并不賺錢。加盟商吐槽點(diǎn)集中在蜜雪冰城的客單價(jià)上。有人表示：“別看我的店一天賣百杯，忙的時(shí)候還要排隊(duì)，但根本不掙錢，每天早上九點(diǎn)到晚上九點(diǎn)干12個(gè)小時(shí)，收入僅比上班好一點(diǎn)?！?/p>