[優(yōu)品]張家口預(yù)制菜凈化工程(2024更新成功)(今日/報(bào)價(jià))

[優(yōu)品]張家口預(yù)制菜凈化工程(2024更新成功)(今日/報(bào)價(jià))，可承建十萬級(jí)、萬級(jí)、千級(jí)、到百級(jí)的各類GMP凈化工程。

[優(yōu)品]張家口預(yù)制菜凈化工程(2024更新成功)(今日/報(bào)價(jià))， 同時(shí)，積極爭取國家、省政策，大力推進(jìn)1+N預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，支持橫瀝稻香預(yù)制菜人才培訓(xùn)基地、大嶺山信立灣區(qū)預(yù)制菜交易中心等項(xiàng)目建設(shè)。東莞預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)被寄予厚望。據(jù)了解，今年伊始，《東莞市重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”實(shí)施方案》出爐。根據(jù)該《實(shí)施方案》，預(yù)制菜被納入全市首批9條重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。東莞將努力將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)培育成為產(chǎn)業(yè)新支柱、發(fā)展新動(dòng)能。下一步，東莞還將推動(dòng)“鏈長制”來帶動(dòng)發(fā)展，圍繞“食材原料-復(fù)合調(diào)味品-中央廚房設(shè)備-預(yù)制菜成品-冷鏈倉儲(chǔ)-供應(yīng)服務(wù)”成鏈，組織遴選“鏈主”企業(yè)，發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用，通過“鏈長+鏈主”，打造集生產(chǎn)加工、研發(fā)創(chuàng)新、商貿(mào)物流、綜合服務(wù)融通于一體的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系。

2022年，中國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)4196億元，預(yù)計(jì)2026年市場規(guī)模將突破萬億。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已形成相對(duì)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)鏈的上游為原材料供應(yīng)型行業(yè)。產(chǎn)業(yè)鏈中游為預(yù)制菜生產(chǎn)和加工業(yè)。產(chǎn)業(yè)鏈下游是預(yù)制菜的消費(fèi)市場，分為B端和C端兩大銷售渠道。當(dāng)前，預(yù)制菜市場主要以B端銷售為主。近年來，隨著餐飲外賣行業(yè)的蓬勃發(fā)展和因疫情催生的家庭端消費(fèi)需求變化，預(yù)制菜C端迎來消費(fèi)加速期。

[優(yōu)品]張家口預(yù)制菜凈化工程(2024更新成功)(今日/報(bào)價(jià))， 記者：《通知》主要內(nèi)容是什么？答：《通知》主要包括4方面內(nèi)容。一是首次在國家層面明確預(yù)制菜的定義和范圍。大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。是健全預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。統(tǒng)籌制定嚴(yán)謹(jǐn)、統(tǒng)一的覆蓋預(yù)制菜生產(chǎn)加工、冷藏冷凍和冷鏈物流等環(huán)節(jié)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及預(yù)制菜術(shù)語、產(chǎn)品分類等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。是加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)保障預(yù)制菜產(chǎn)品食品安全。是統(tǒng)籌推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。不斷增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)原料保障能力、提升關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)水平、加快先進(jìn)生產(chǎn)工藝裝備應(yīng)用、營造良好產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。

4月3日，江蘇丹陽市2023-2025年度農(nóng)村生活污水治理工程EPC+O工程總承包定標(biāo)結(jié)果公示，擬中標(biāo)人為當(dāng)?shù)貒Y控股企業(yè)丹陽市水潤安裝工程有限。

[優(yōu)品]張家口預(yù)制菜凈化工程(2024更新成功)(今日/報(bào)價(jià))， 面對(duì)外界關(guān)于預(yù)制菜不健康、生產(chǎn)不規(guī)范的質(zhì)疑，南海為推動(dòng)預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，于2023年4月出臺(tái)了全國淡水魚預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。在預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)建設(shè)工作方面，廣東海昌沅國通食材有限獲批省級(jí)“廣府燉湯預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)”，廣東何氏水產(chǎn)有限承擔(dān)市級(jí)“佛山市淡水魚制品類預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)”。“我們聘請了一些外部團(tuán)隊(duì)，包括米其林星廚等美食專家，幫助我們不斷提升燉湯的品質(zhì)。廣東海昌沅國通食材有限品牌運(yùn)營總監(jiān)李海峰表示，該專注于預(yù)制菜細(xì)分領(lǐng)域中的廣式燉湯產(chǎn)品，且注重食材的選擇，為了從源頭確保其新鮮度，采購時(shí)要求符合一定的時(shí)令和生態(tài)要求。“比如，我們選用的人參必須是長白山的特產(chǎn)，雞必須是500天的走地雞，保證肉的質(zhì)感和健康狀態(tài)。