海南靠譜的椰子特產(chǎn),公司坐落于美麗富饒的海南島,其氣候常年溫和,四時常花,長夏無冬,是享譽世界的旅游城市。
番荔枝又名佛頭果,番荔枝科熱帶果樹,原產(chǎn)熱帶美洲。果實清甜,有特殊氣味,根、葉可入藥。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國大果品”。聽名字大概就能明白味道了,除了具有年糕的綿軟特點外,其餡是大的特色,一般有椰絲花生餡和椰絲芝麻餡的。當然外面包的椰葉散發(fā)的香味也很能夠提起人的食欲。椰子糕是椰子精華的濃縮。椰子糕是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的綿軟特點外,其超Q是大的特色,甜而不膩中夾著一絲絲韌勁,軟軟的、綿綿的,外觀上椰子糕色澤明,光滑潔亮。
瓊海市長坡鎮(zhèn) 居民:不管理的,也沒施肥,它就長起來了 。在文昌和瓊海,居民種植的椰子也多以本地高種椰子為主,難以找到矮株良種椰子的身影。瓊海市長坡鎮(zhèn) 居民:(記者:為什么不種矮株呢?
然而,當群眾意識落后、需要引導,林業(yè)部門卻在得過且過,長期以往,必然久病難醫(yī)。壯大椰子產(chǎn)業(yè),也需要有面對困境,依舊迎難而上的決心,揚長避短,發(fā)揮出瓊島的優(yōu)勢,打造海南椰子這個熱帶農(nóng)產(chǎn)品牌。深度評:科技興“椰” 還需要更多的前瞻科技是生產(chǎn)力。值得肯定的是,椰子研究所一直在開發(fā)新品種,一批具有高產(chǎn)、早結特點的水果型椰子品種正投入種植。但很多環(huán)節(jié)還亟需提高科技含量,比如還要提高椰子種植、管理的科技含量,降低生產(chǎn)成本;
椰子粉是用椰子肉做的,制作過程是先從椰子肉中榨取椰漿,剩下的就是椰肉碎屑,在低溫下將它們干燥,再磨成非常細膩的粉狀就得到了我們熟悉的椰子粉??梢詻_泡椰子汁,甜度適中,不會很膩,這種椰子粉便于攜帶,買回去還可以自己研究著做清補涼,非常值得一試。
這些被稱為文椰系列水果型椰子的新品種,可種植后3-4年結果,比本地高種椰子生長周期快一倍,經(jīng)濟價值可觀。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院椰子研究所 副研究員 孫程旭:產(chǎn)業(yè)又高,基本下來是110-140顆 一棵樹,本地的椰子基本是一棵樹高才達到80(顆),喝起來口感特別好,比較甜,適口性特別好。