烤肉店加盟，未來，老炭門將繼續(xù)秉承傳統(tǒng)烹飪技藝，融合現(xiàn)代美食理念，不斷創(chuàng)新和提升品質(zhì)。
首先，雖然每多一位顧客就多打0.5折，但是首先顧客需要花費300元辦理會員卡，會員卡里面會存50元，消費者都不是傻子，他們會計算的，如果到烤肉店消費的人達(dá)到了5人，那么打7折，會員卡的期限是6個月，在半年內(nèi)是肯定能夠賺回本的。雖然是這么說，但是實際上只要消費者持續(xù)不斷地到烤肉店來消費，那么賺錢的始終都會是烤肉店。其實相比起第招，招需要付出的成本還要高一些，因為第招基本上不需要成本，烤肉店的啤酒實際上都是啤酒廠商贈送的，只不過現(xiàn)在烤肉店將其直接送給消費者了，雖然沒有賺到錢，但是也不虧?？偟乃阆聛?，跟其他的烤肉店相比，朱大哥的確是讓出了一些利潤，但是這卻換來了大量的消費者光顧，之所以很多餐飲店做不走，就是因為沒有消費者，而現(xiàn)在朱大哥的烤肉店就不再需要擔(dān)心這一點了，因為他的顧客多得很。
【1】每多一位顧客，就多打0.5折烤肉店本來是不打折的，但是為了回饋顧客，決定打9折，而現(xiàn)在烤肉店又推出了一個活動，那就是每多一位顧客，就多打0.5折，什么意思？也就是說一位顧客本來打9折，算上她自己，也就是打8.5折，如果再多一個人那就打8折，再多一個人就再打7.5折，以此類推。消費者本來就是成群結(jié)隊地來消費，因此這個活動也受到了他們的熱烈?！?】每一位顧客都可以獲贈一瓶啤酒吃烤肉是肯定要喝啤酒的，而現(xiàn)在烤肉店直接給每一位顧客贈送一瓶啤酒，如果不夠的話烤肉店還會酌情增加，這對于顧客而言自然是非常好的事情。烤肉店為了吸引消費者也是下了血本，那這樣一來烤肉店還能夠賺錢嗎？當(dāng)然能，接下來就讓我們來揭曉。
我朋友今年4月份開了一家烤肉店，在縣城商業(yè)區(qū)一樓，預(yù)計面積大約200平，裝修與設(shè)備花了30多萬，起初請了12名員工，月租金5.2萬，他們做的是中高品質(zhì)烤肉店，人均大約100-130元。為了開這家烤肉店，特意去杭州上?？疾旎鸬目救獾?，去取經(jīng)，結(jié)果5月份開業(yè)后生意一直不溫不火，每月都在虧錢，10月份，老板開始做抖音直播賣套餐，我看了幾次直播，基本不超過8人在線觀看。今天晚上跟他聊天，店里的員工還剩兩個，還有自己和兒子，共計4人，但是店里基本沒有生意，再考慮要不要熬到明年4月份房租到期。我們縣城今年餐飲店都在做團(tuán)購，做團(tuán)購不賺錢，不做團(tuán)購就沒有流量。我朋友就因為開這個烤肉店，虧損預(yù)計已經(jīng)達(dá)到100萬，本來日子挺好的，現(xiàn)在天天愁死了，關(guān)了不甘心，不關(guān)又天天虧錢，進(jìn)退兩難。
人口密集區(qū)：選擇在人口密集的地區(qū)開設(shè)烤肉店可以增加顧客流量。例如，商業(yè)街、市中心或者居民區(qū)都是不錯的選擇。
當(dāng)然，在波多爾斯基的商業(yè)成就中，為人熟知的是烤肉生意?！翱救馐俏倚r候喜歡的食物，當(dāng)我跟朋友出去玩或者贏得一場比賽后，我們就會吃烤肉?！辈ǘ酄査够榻B，效力土超期間，他喜歡上了那里的美食，尤其是烤肉。他與一位在土耳其經(jīng)營餐廳的朋友商量，是不是可以開一家小的烤肉店時，兩人一拍即合，2018年便推出了連鎖烤肉店曼加爾多納（Mangal Doner），并在科隆開設(shè)了家店。目前，這位處于職業(yè)生涯末期的老將已經(jīng)擁有40家連鎖烤肉店。