受歡迎的泡芙加盟,Chou'sCream用產(chǎn)品說(shuō)話,用口碑引領(lǐng),好產(chǎn)品就是核心競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)品力+品牌實(shí)力,持續(xù)俘獲消費(fèi)者心智。
圖片即可詳細(xì)食譜只要一個(gè)甜品能跟珍珠奶茶沾邊,那它就有很大的幾率成為網(wǎng)紅,就像這款啵啵茶泡芙~咱也不多說(shuō),看這顏值就知道味道肯定不差,做就完事了~圖片即可詳細(xì)食譜這款泡芙一聽(tīng)就覺(jué)得很清爽,百香果和樹(shù)莓增添了清新的果香,做成冰心內(nèi)陷解膩力加倍!是一款怎么吃也吃不膩的泡芙沒(méi)錯(cuò)了~
制作酥皮泡芙成功秘訣: ①做泡芙體時(shí),一定要再回爐小火翻拌1分鐘左右,鍋底有一層薄膜即可。 ②泡芙烤制的溫度非常關(guān)鍵,要先用高溫烤,待膨脹定型后再降至180℃烤干水分,這樣烤出來(lái)的泡芙才不會(huì)塌陷,內(nèi)部是空心的即為成功。 ③烘烤過(guò)程中,一定不要去打開(kāi)烤箱,一旦打開(kāi),泡芙也一樣很容易塌陷。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接我的菜譜!
用的是普通大小的雞蛋兩個(gè),后還剩了一點(diǎn)點(diǎn)蛋液。泡芙的外皮有著酥脆的口感,所以好在吃之前才填上餡料。因?yàn)槿绻^(guò)早填入餡料,外皮會(huì)吸收餡料里的水分而變得濕軟。閃電泡芙因?yàn)樘^(guò)美味,讓吃起來(lái)的人們?nèi)滩蛔★w快地吃完,就如同閃電般迅猛;
繼續(xù)揉至光滑無(wú)顆粒的面團(tuán),蓋上保鮮紙靜置10分鐘。然后把酥皮蓋在泡芙面糊表面上??鞠涮崆邦A(yù)熱,上下火180度,烘烤40分鐘,表面金黃色即可。的做法,很不錯(cuò),大家可以試試哦!
把牛奶、黃油放入鍋里,用中火加熱攪拌至黃油融化。煮至稍微沸騰冒氣泡,轉(zhuǎn)小火。一次性倒入低筋面粉,快速攪拌至沒(méi)有干粉。面粉和水混合后,關(guān)火即可。稍微放涼,分次加入雞蛋液,攪拌至面糊吸收。模具墊上油紙,擠上圓形面糊。加入糖粉和低筋面粉,混合均勻。繼續(xù)揉至光滑無(wú)顆粒的面團(tuán),蓋上保鮮紙靜置10分鐘。然后把酥皮蓋在泡芙面糊表面上??鞠涮崆邦A(yù)熱,上下火180度,烘烤40分鐘,表面金黃色即可。出爐后,放涼后組裝啰!把烤好的泡芙在分之一處剪個(gè)口,塞入冰淇淋就可以開(kāi)吃啦!