好項(xiàng)目生物活性成分推薦，同時(shí)，互盛以養(yǎng)還將加大市場(chǎng)拓展力度，在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)啟招商計(jì)劃，與合作伙伴一起助力健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利2件，發(fā)表研究1篇。隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，約占城市生活垃圾的37%-62%的餐廚垃圾（餐飲垃圾+廚余垃圾）的合理、綠色化利用成為重要問(wèn)題。課題以復(fù)合微生物菌劑及其產(chǎn)生的酶作為技術(shù)支撐，開(kāi)發(fā)了餐廚廢棄物利用的關(guān)鍵技術(shù)，以促進(jìn)其合理、高值化利用。餐廚等有機(jī)質(zhì)廢棄物的微生物菌群高值化利用關(guān)鍵技術(shù)可以用于家庭、餐廳、社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等等多個(gè)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)餐廚類(lèi)有機(jī)廢棄物的綜合利用。
辣椒素是辣椒的活性成分。它對(duì)哺乳動(dòng)物包括人類(lèi)都有刺激性并可在口腔中產(chǎn)生灼燒感。辣椒是很多人非常喜愛(ài)的調(diào)料，有人認(rèn)為吃辣椒很“過(guò)癮”。其原因就在于辣椒素的作用。人吃了辣椒產(chǎn)生灼燒感，大腦在接受到這種感覺(jué)后，會(huì)本能的認(rèn)為我們被灼傷，就開(kāi)始釋放內(nèi)啡肽，內(nèi)啡肽主要是用來(lái)止痛，卻同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似于的“快感”，讓人上癮。價(jià)值方面，研究發(fā)現(xiàn)辣椒素能夠通過(guò)減少堆積以及加快分解和排泄的方式降低有害膽固醇水平。
我們挑選了合成生物學(xué)技術(shù)的5大熱門(mén)應(yīng)用領(lǐng)域，從這些賽道的發(fā)展現(xiàn)狀與代表企業(yè)，可以一窺合成生物學(xué)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)在與未來(lái)：醫(yī)療可謂合成生物學(xué)技術(shù)運(yùn)用廣泛的領(lǐng)域。CB insights數(shù)據(jù)顯示，2021年全球合成生物市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到736.93億美元，較2020年增長(zhǎng)767.5%。從細(xì)分賽道來(lái)看，醫(yī)療占比大，2021年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到687.24億美元，占比超93%。在醫(yī)療領(lǐng)域，合成生物技術(shù)可用于醫(yī)藥研發(fā)、醫(yī)學(xué)診斷、方法開(kāi)發(fā)等細(xì)分市場(chǎng)，涉及體外檢測(cè)、RNA疫苗、、抗生素、細(xì)胞免疫療法、微生態(tài)療法、、成分生產(chǎn)和制酶等諸多方向。以微生物、植物、動(dòng)物細(xì)胞為反應(yīng)器進(jìn)行天然活性物質(zhì)的生產(chǎn)和加工，也將是現(xiàn)代化的一種新策略。
內(nèi)皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的改變是多種心血管疾病的共同病理基礎(chǔ)，其中NO是內(nèi)皮細(xì)胞重要的舒血管因子，能抑制血小板聚集，抑制單核細(xì)胞黏附于內(nèi)皮細(xì)胞。原花青素可通過(guò)增加NO的合成，保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，進(jìn)而保護(hù)心血管系統(tǒng)。采用兩腎一夾法建立腎血管性高血壓大鼠模型，采用葡萄籽原花青素6周后發(fā)現(xiàn)大鼠尾動(dòng)脈收縮壓顯著降低，其作用機(jī)制與增強(qiáng)抗氧化活性，增加NO的產(chǎn)生和釋放，降低血管內(nèi)皮細(xì)胞中內(nèi)皮素的蛋白表達(dá)有關(guān)。證實(shí)葡萄籽原花青素能夠防止過(guò)氧亞硝基攻擊血管內(nèi)皮細(xì)胞，改善冠狀動(dòng)脈內(nèi)皮細(xì)胞，增加NO的合成，增強(qiáng)人體動(dòng)脈內(nèi)皮依賴性舒張反應(yīng)，從而達(dá)到保護(hù)心血管系統(tǒng)的目的。
市場(chǎng)及效益分析：產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景好，產(chǎn)品可用于多個(gè)領(lǐng)域。成果簡(jiǎn)介：蘿卜硫素（sulforaphane）又稱(chēng)萊菔硫烷，是西蘭花中的蘿卜硫苷（Glucoraphanin）經(jīng)黑芥子酶水解產(chǎn)生的異硫氰酸酯類(lèi)化合物。大量的研究表明蘿卜硫素具有多種生理活性，如抑制癌細(xì)胞增殖、誘導(dǎo)細(xì)胞周期阻滯和凋亡、抑制轉(zhuǎn)移、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、等作用。