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精選熱品？沙拉排名歡迎來電(2024已更新)(今日/展示)， 西藍花焯水，擺盤，牛排擠上蛋黃沙拉醬，把沙拉汁擠在西藍花上，開吃牛排好選擇牛眼肉，肉質(zhì)鮮嫩。煎牛排不要煎太久，老了不好咬。牛肉味甘，性平，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉洗凈切成一厘米厚，用廚房紙吸干表面水分。撒上黑胡椒和海鹽腌制10分鐘。鍋燒熱，放入牛排，一分半厚翻面，放入黃油，把黃油澆在牛排上再煎分鐘。牛排煎好放分鐘再吃，為了鎖住汁水，更加的外焦里嫩。西藍花焯水，擺盤，牛排擠上蛋黃沙拉醬，把沙拉汁擠在西藍花上，開吃