浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)，Chou'sCream用產(chǎn)品說話，用口碑引領(lǐng)，好產(chǎn)品就是核心競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品力+品牌實(shí)力，持續(xù)俘獲消費(fèi)者心智。
浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 心癢癢了好久的閃電配方來了，光十色的閃電淋面再也難不住你了！這耀眼的質(zhì)感是不是讓你蠢蠢欲動(dòng)了？dti1?今日配方下載提取碼每天9：00/12；30更新，每篇文末左下角“了解更多”進(jìn)入均可下載當(dāng)日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復(fù)制黏貼的麻煩，配方文件無任何水印設(shè)置；“提取碼”因近日度娘抽風(fēng)搞怪，暫不提供下載服務(wù)，只能按她的規(guī)矩來，所以下載之前先把這個(gè)“提取碼”復(fù)制一下~大B哥Antonio Bachour的配方，完美的步驟講解——一定要注意操作細(xì)節(jié)描述！否則同樣的配方你可能就淋的亂糟了~表那么心，今天發(fā)出的是右側(cè)的草莓閃電泡芙by Antonio Bachour配方量：15個(gè)閃電泡芙閃電泡芙面糊&烘烤中號(hào)平厚底鍋內(nèi)放入水、牛奶、砂糖、食鹽和黃油混合，大火煮沸，一次性加入全部面粉繼續(xù)煮并不停攪拌，直至面糊形成有凝聚力的接近面團(tuán)形態(tài)（此時(shí)鍋底會(huì)形成一層很薄很薄的薄膜）。
泡芙表面浸入紅色淋面醬內(nèi)（如果泡芙表面不平整，可以用巧克力甘納許涂抹平整），傾斜提起瀝干至不流淌狀態(tài)，用手指收齊邊緣，靜置5~10分鐘待淋面穩(wěn)定后，裝飾完成。注：淋面溫度一定不要超過26℃，否則會(huì)過于流淌，也不要低于23℃，否則淋面會(huì)過于濃稠無法呈現(xiàn)光滑狀態(tài)。閃電泡芙淋面有很多種，大B哥的是其中一種比較亮而且軟的，這閃爆雙眼的效果即便不裝飾任何東西都足以讓人贊嘆了by Antonio Bachourmakess 15 eclairsChoux pastry150g water
浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 小號(hào)平底鍋內(nèi)把水、砂糖、葡萄糖漿煮沸至103℃，加入軟化的吉利丁拌融。然后把這些熱的液體混合物倒在巧克力上，用手持均質(zhì)機(jī)攪拌乳化均勻。接著加入煉乳和中性鏡面果膠和色粉，再次均質(zhì)攪拌均勻。保鮮膜貼面覆蓋冷藏24小時(shí)，使用時(shí)回溫至26℃（此處是關(guān)鍵，不要過高溫度，否則淋面會(huì)流淌滴落）。注：此配方量較小，制作時(shí)克加倍便于操作得到佳效果。閃電泡芙制作步驟說明泡芙底部戳個(gè)小孔（或側(cè)面切開），依次注入打發(fā)的白巧克力甘納許和草莓果凍（攪拌后的濃稠狀態(tài)），冷凍1小時(shí)。
注：淋面溫度一定不要超過26℃，否則會(huì)過于流淌，也不要低于23℃，否則淋面會(huì)過于濃稠無法呈現(xiàn)光滑狀態(tài)。閃電泡芙淋面有很多種，大B哥的是其中一種比較亮而且軟的，這閃爆雙眼的效果即便不裝飾任何東西都足以讓人贊嘆了by Antonio Bachourmakess 15 eclairs
浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 今天給大家介紹一款閃電泡芙，大家一起來試下吧?(???)?泡芙糊?(???)?制作步驟1.水、牛奶、（需要軟化的黃油）黃油、鹽、糖用厚底鍋煮開，鍋?zhàn)与x開火，然后加入過篩的面粉攪拌至糊化2.這時(shí)鍋再次放在火上炒至鍋底有一層粘膜把多余的水分炒出去3.面糊炒好以后，冷卻至50度之后，放入打蛋機(jī)里面，次加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻，以此類推，把4個(gè)雞蛋都放完，然后調(diào)節(jié)面糊稀稠4.攪拌后的面團(tuán)，冷藏2小時(shí)，擠長(zhǎng)條形即可（13cm長(zhǎng)度）
心癢癢了好久的閃電配方來了，光十色的閃電淋面再也難不住你了！這耀眼的質(zhì)感是不是讓你蠢蠢欲動(dòng)了？dti1?今日配方下載提取碼每天9：00/12；30更新，每篇文末左下角“了解更多”進(jìn)入均可下載當(dāng)日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復(fù)制黏貼的麻煩，配方文件無任何水印設(shè)置；“提取碼”因近日度娘抽風(fēng)搞怪，暫不提供下載服務(wù)，只能按她的規(guī)矩來，所以下載之前先把這個(gè)“提取碼”復(fù)制一下~大B哥Antonio Bachour的配方，完美的步驟講解——一定要注意操作細(xì)節(jié)描述！否則同樣的配方你可能就淋的亂糟了~表那么心，今天發(fā)出的是右側(cè)的草莓閃電泡芙
浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 你我在生活的不同角落里感受著從面方吹來的不同的風(fēng)吹過蹣跚老太鬢邊的銀發(fā)吹過摩登飛起的裙邊吹起賣火柴小女孩褶皺的衣角吹彎了月亮照著晚歸人的路也吹來街角面包店里的香甜芬芳……生活實(shí)苦，所以我們都對(duì)甜充滿了渴望沒有甜品治愈不了的人間小情緒，如果有，那就是沒選對(duì)，試試閃電泡芙吧，超級(jí)治愈！
將面糊裝入已放在杯中的擠花袋中（閃電泡芙可挑選鋸齒狀的花嘴，鋸齒痕約18齒，且不要太深。）在已鋪烘焙烤紙上的烤盤擠出約5-6cm長(zhǎng)的直線面糊（因?yàn)楹婵竞髸?huì)膨脹，所以要預(yù)留空隙給膨脹的空間哦~）