奶茶制作推薦#淺析(2024已更新)(今日/優(yōu)選)，縱觀全局，我們可以把MJ水果鮮奶茶的成功歸結(jié)于以下三點(diǎn)：1、打造差異化產(chǎn)品留下記憶點(diǎn)消費(fèi)者面對不斷出新的奶茶市場，很難記住和分清每一個品牌。
換言之，蜜雪冰城的成功，建立的基礎(chǔ)是龐大的加盟商規(guī)模。通過形成規(guī)模效應(yīng)，隨著生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)品總成本有所上升，但單位成本呈下降趨勢，如此一來，蜜雪冰城的利潤空間擴(kuò)大了。
產(chǎn)品特色：滬上阿姨的特色在于以傳統(tǒng)上海小吃為主材料，制作出口味地道、健味的點(diǎn)心和餐飲產(chǎn)品，其中受的產(chǎn)品為小籠包和生煎包等。品牌形象：滬上阿姨以傳統(tǒng)、地道、家庭般的品牌形象為主，店面設(shè)計(jì)簡約、傳統(tǒng)、干凈整潔，給人以親切感和溫暖感。品牌價(jià)值：滬上阿姨以其傳統(tǒng)地道的產(chǎn)品特色和家庭般的品牌形象，深受消費(fèi)者的喜愛，被認(rèn)為是一個高品質(zhì)、高性價(jià)比的品牌，具有很高的品牌價(jià)值。品牌歷史：茶百道成立于2014年，是一家以茶飲為主打的品牌連鎖企業(yè)。經(jīng)營模式：茶百道采用直營加盟的經(jīng)營模式，在全國開設(shè)了多家門店。
奶茶制作推薦#淺析(2024已更新)(今日/優(yōu)選)， 相比之下，直營店的數(shù)量則無法比擬，即便是門店數(shù)量多的奈雪，其2022年第季度運(yùn)營情況數(shù)據(jù)顯示，門店數(shù)量也不過973家。圖/新式茶飲品牌的主要經(jīng)營模式圖表來源/蜜雪冰城招股書 燃次元截圖既然這么多品牌選擇開放加盟，那么自然有其好處。而要探討好處到底有哪些，或許從蜜雪冰城的招股書中，市場能夠找到。蜜雪冰城和喜茶之類直營模式品牌相比，雖然同為奶茶品牌，但蜜雪冰城做的實(shí)際上是面向B端的供應(yīng)鏈生意，而喜茶做的則是面向C端的奶茶生意。值得注意的是，蜜雪冰城的主要收入來源并非靠收取兩萬多家加盟門店的加盟費(fèi)，而是來自向加盟商提供的原料銷售收入。招股書數(shù)據(jù)顯示，2019-2021年度以及2022年季度，蜜雪冰城確認(rèn)對加盟商銷售產(chǎn)品收入分別為24.27億元、45億元、98.5億元和22.77億元，占各期營業(yè)收入總額比例分別為94.58％、96.16％、95.16％和93.53％。
試想，在強(qiáng)手林立的市場中，花十幾萬加盟一個不太的品牌，選址沒有很好的思考，承擔(dān)著市場價(jià)倍的設(shè)備和原材料，終產(chǎn)品質(zhì)量也一般，能賺錢才是奇跡。這時(shí)候再遇上一波小白創(chuàng)業(yè)者，對業(yè)態(tài)和市場不了解，僅看火爆表象，被坑也是必然。為什么創(chuàng)業(yè)者愛加盟奶茶店？在看來，首先，相比餐飲，做奶茶更干凈；第，不少加盟者有點(diǎn)小資心態(tài)，喜歡做一些輕松而有情懷的事情；第，年輕人愛喝奶茶，奶茶的用戶群體夠廣；第，門檻低、投入小、操作簡單、標(biāo)準(zhǔn)化程度高。那么奶茶這門生意賺錢嗎？靜怡認(rèn)為，賣奶茶本身是一門賺錢的生意，產(chǎn)品原料在行業(yè)內(nèi)就是由幾個固定的大在做，其實(shí)很多網(wǎng)紅奶茶的配方在抖音、微博上都有人，原料、配方、價(jià)格都是透明的，剔除掉高昂的加盟費(fèi)，開奶茶店有相對不錯的利潤空間。
奶茶制作推薦#淺析(2024已更新)(今日/優(yōu)選)， 孫琳琳了一家奶茶店，可不僅沒有如愿分得一杯羹，還被騙了10多萬元，和她遭遇同樣的還有300多人。眼下，甜品市場生意火爆，引得很多者躍躍欲試，都想趕上這一波紅利。南京的孫琳琳就了一家奶茶店，可不僅沒有如愿分得一杯羹，還被騙了10多萬元，和她遭遇同樣的還有300多人。2023年6月7日，南京市中級人民法院對這起合同案作出終審判決。40多歲的孫琳琳早年經(jīng)營服裝生意，攢了一些積蓄，近兩年看著甜品市場前景一片大好，加上她本身就是一個“甜品控”，便琢磨著做些這方面的。2021年3月，孫琳琳無意中在網(wǎng)上看到一個叫“蜜桃里”的飲品加盟廣告，這個品牌她知道，也很喜歡喝，還有，看上去非?？孔V。
艾興有 紫光園董事長艾興有，紫光園董事長，北京餐飲企業(yè)家，中國餐飲杰出企業(yè)家，中國清真烹飪大師。艾先生大力開拓創(chuàng)新，打破原有區(qū)域邊界，成功樹立起“紫光園”品牌，在清真飲食行業(yè)中樹立良好的形象，成為清真飲食行業(yè)協(xié)會的常務(wù)理事單位。現(xiàn)在的企業(yè)在艾興有董事長的帶領(lǐng)下，已經(jīng)逐步成長為清真餐飲的龍頭企業(yè)。李紅偉 蒙自源創(chuàng)始人李紅偉，蒙自源創(chuàng)始人。致力于將云南米線作為中國飲食文化名片推向全世界。2001年，李紅偉于廣東東莞創(chuàng)業(yè)蒙自源，專注米線21年，堅(jiān)持現(xiàn)熬原湯，全國門店1000+。在中國烹飪協(xié)會主辦的“云南米線全國PK大賽”中，被評為“云南米線大王”。
奶茶制作推薦#淺析(2024已更新)(今日/優(yōu)選)， 比蜜雪冰城營銷更瘋狂的是其開店速度。2020年6月，蜜雪冰城門店數(shù)首次破萬，從1家到10000家，蜜雪冰城用了23年；去年爆火全國后，加盟者蜂擁而至，開店速度呈幾何級爆發(fā)，從10000家到20000家，蜜雪冰城僅僅用了兩年時(shí)間，截至今年6月，全國總共有20848家門店。今年3月-5月，在疫情反復(fù)的情況下，別的品牌都收縮了擴(kuò)張速度，蜜雪冰城仍開出了1792家新門店。跑贏同行，對蜜雪冰城的老板張紅超來說，肯定是一件好事，加盟費(fèi)收到手軟。但對加盟的小店主而言，難言利好。有不少加盟商抱怨門店并不賺錢。加盟商吐槽點(diǎn)集中在蜜雪冰城的客單價(jià)上。有人表示：“別看我的店一天賣百杯，忙的時(shí)候還要排隊(duì)，但根本不掙錢，每天早上九點(diǎn)到晚上九點(diǎn)干12個小時(shí)，收入僅比上班好一點(diǎn)。”