湖南自助烤肉項目，這種親民的價格和優(yōu)質(zhì)的服務，使得老炭門烤肉在市場上具有更強的競爭力。
吃海鮮適量且注重新鮮度。自助餐中的生魚片、生蠔、蝦蟹總是快被搶光。海鮮蛋白質(zhì)含量豐富，但吃太多會增加腎臟負擔，且容易滋生微生物，有吃壞肚子的顧忌。選擇前要注意新鮮度，且吃適量就好。碳酸飲料會占用胃部大部分空間，反而會讓人吃不下；且碳酸飲料熱量高，建議選擇低糖飲料，汽水少喝為妙，改以白開水、茶來代替。水果是健康的甜點。甜點也是自助餐的人氣食物，建議多吃新鮮水果，少吃蛋糕、冰淇淋等甜點，因為這些甜點幾乎是高油、高糖、高熱量。如果愛吃，好只挑一種吃，或是與朋友共享，淺嘗即可。茶的口味清淡，也可消除自助餐的油膩感；若一定要喝咖啡，建議添加的奶精，選擇較健康的低脂鮮奶；有句民諺，“飯前喝湯，勝似”，就點明了湯與飯兩種食品的先后順序。
播報討論上傳視頻國際上非正式的西式宴會展開3個同名收藏我的收藏0有用+10自助餐，亦稱頓飯，有時亦稱冷餐會，它是國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是，不預備正餐，而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調(diào)動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。至于它又被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。
眼睛里偶爾出現(xiàn)十幾顆星星屬正常反應，別怕，餓不死。但記住，頭腦要保持的清醒。開進現(xiàn)場后，如果還能輕移蓮步的話千萬不可輕舉妄動。觀察地形主要是指主菜的擺放位置。一般說來，任何自助餐為了誘惑消費者，都會有幾樣主打菜肴，這些菜肴是自助餐的精華，決定了該餐廳的檔次和定 價基礎(chǔ)。搞定這幾樣是取勝的關(guān)鍵，好比在戰(zhàn)場上占領(lǐng)了某某高地。所以，閣下選擇的桌位必須靠近主菜，以便隨時取用，避免在漫漫征途上浪費不必要的精力和時間。同時，好能選擇較隱蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。這樣你可躲在暗處，縱覽全局。
海盜們這種特殊的就餐形式，起初被人們視為是不文明的現(xiàn)象，但久而久之，人們覺得這種方式也有許多好處，對顧客來說，用餐時不受任何約束，隨心所欲，想吃什么菜就取什么菜，吃多少取多少；對酒店經(jīng)營者來說，由于省去了顧客的桌前服務，自然就省去了許多勞力和人力，可減少服務生的使用，為企業(yè)降低了用人成本。因此，這種自助式服務的用餐方式很快在歐美各國流行起來，并且隨著人們對美食的不斷追求，自助餐的形式由餐前冷食、早餐逐漸發(fā)展成為午餐，正餐；
因為自助餐多以冷食為主，不提正餐，不上高檔的菜肴、酒水，故可大大地節(jié)約主辦者的開支，并避免了浪費。其，是它可以各取所需。