重慶西式料理有哪些【熱點(diǎn)】(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)

作者:[1984j6] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-01 03:03:07]

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重慶西式料理有哪些【熱點(diǎn)】(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解), 地中海飲食以簡(jiǎn)單、健康和營(yíng)養(yǎng)著稱。其膳食結(jié)構(gòu)以本土食材為基礎(chǔ),包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類,加上適量的紅酒和大蒜,再輔以專屬調(diào)料,獨(dú)具風(fēng)格。此次,德國(guó)雙立人攜手米其林星級(jí)德國(guó)女主廚Cornelia Poletto,帶來入門級(jí)私藏歐陸菜譜《西餐初體驗(yàn)》,十道經(jīng)典地中海料理收錄其中,食材好買,步驟。

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?燉是一種把素材放入水或高湯等液體中,平穩(wěn)加熱的烹調(diào)方式。使用的液體有水、鹽水、高湯、海鮮湯、或牛奶等,種類非常多樣。煮過食材的液體會(huì)依料理的不同,有時(shí)會(huì)在加熱后進(jìn)行調(diào)味,當(dāng)做湯品或醬汁來使用。

用做菜視頻配合傳統(tǒng)文字菜譜,幫助廚藝愛好者輕松入西餐之門。西餐初體驗(yàn),視頻菜譜趣味教學(xué)Cornelia Poletto在德國(guó)漢堡經(jīng)營(yíng)的同名意式餐廳Poletto曾榮膺米其林一星的殊榮,為傳統(tǒng)德國(guó)餐飲界帶來一股地中海風(fēng)潮。擁有自己廚師學(xué)院的她,一直活躍于公眾視野,并擔(dān)任多個(gè)德國(guó)黃金強(qiáng)檔美食節(jié)目的評(píng)委及導(dǎo)師。她始終相信:“簡(jiǎn)單,才是意式料理的靈魂。此次應(yīng)德國(guó)雙立人之邀為西餐初學(xué)者研制的這本入門級(jí)私藏歐陸菜譜《西餐初體驗(yàn)》,Poletto以尋常主婦視角,將烹飪靈感揉于經(jīng)典菜肴,輔以匠心獨(dú)運(yùn)的雙立人廚具和食器,研制出此本啟發(fā)烹飪多樣性的歐陸菜譜。

重慶西式料理有哪些【熱點(diǎn)】(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解), 這是雙立人繼《菜鳥逆天菜》之后,推出的又一套視頻菜譜,配合傳統(tǒng)文字菜譜形式,即便是西式料理,也可用心在自己家中米其林水準(zhǔn)的味覺體驗(yàn)。完美配合各式場(chǎng)合,十道菜解碼西式烹飪《西餐初體驗(yàn)》共錄入15道經(jīng)典西式餐品,前菜、湯品、主菜、甜點(diǎn)一應(yīng)俱全,完美配合主食(Main Course)、早午餐(Brunch)、約會(huì)餐(Date)、聚會(huì)餐(Party)這種用餐場(chǎng)景,每道菜清晰的場(chǎng)景屬性,將西餐新手從菜式的海洋中解放,主廚還針對(duì)每道菜講述了一個(gè)關(guān)于其食材的小故事,幫助西餐新手尋味地中海菜肴的文化源頭。意大利式主食情結(jié):意面無疑是意大利菜的經(jīng)典,煮面時(shí)更要注意軟硬適中、爽滑勁道,Poletto選用傳熱迅速的法國(guó)STAUB琺瑯鑄鐵鍋。