江蘇滬上阿姨品牌(2024更新成功)(今日/熱品)，茶葉真材實(shí)料可溯源、健康分級(jí)引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行低糖配比，關(guān)注餐后體驗(yàn)拒絕加入“失眠套餐”……曾經(jīng)靠顏值、口味出圈的新茶飲，正在憑借原料升級(jí)、關(guān)注健康進(jìn)一步鞏固自己在飲品市場(chǎng)的地位。
江蘇滬上阿姨品牌(2024更新成功)(今日/熱品)， 滬上阿姨屬于第梯隊(duì)，價(jià)格定位在中部?jī)r(jià)格帶（10到20元），其血糯米奶茶等谷茶飲也已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)品認(rèn)知。目前滬上阿姨約4000多家門(mén)店中，60%都分布在線及以下城市。滬上阿姨創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞也聲明要做“腰部里的頭部”。
開(kāi)放加盟后，滬上阿姨快速向全國(guó)擴(kuò)張。根據(jù)其數(shù)據(jù)，截至2022年6月，滬上阿姨已在全國(guó)200多個(gè)城市開(kāi)業(yè)超過(guò)4600家門(mén)店。而紅餐大數(shù)據(jù)顯示，蜜雪冰城的門(mén)店數(shù)已經(jīng)達(dá)到22000余家；古茗則有6600家門(mén)店。很顯然，若要在第梯隊(duì)的奶茶市場(chǎng)之中站穩(wěn)，滬上阿姨也需要加速擴(kuò)張。滬上阿姨早前以谷加入奶茶里為主，除了上海大本營(yíng)之外，它在北方這些對(duì)稻谷類(lèi)小料有市場(chǎng)需求的地方開(kāi)店頗多。因此，滬上阿姨早期的門(mén)店集中在山東、東北省和天津等長(zhǎng)江以北的地區(qū)。滬上阿姨的開(kāi)店模式與蜜雪冰城很像，就是在一個(gè)地方頻繁開(kāi)店來(lái)形成規(guī)模效應(yīng)。在青島不到一年時(shí)間滬上阿姨就開(kāi)出了170家門(mén)店，在河南則是一年內(nèi)開(kāi)了200多家門(mén)店。大密度頻繁開(kāi)店可以在一定程度上快速占領(lǐng)市場(chǎng)，不給對(duì)手留太多空間；另一方面也可以快速在當(dāng)?shù)亟⑵鹌放普J(rèn)知。