今日產(chǎn)品-披薩王品牌(2024已更新)(今日/新品)，近年來，隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)西餐文化的日益接納與喜愛，披薩這一美食在國內(nèi)市場逐步受到熱捧，行業(yè)市場規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長的態(tài)勢。
今日產(chǎn)品-披薩王品牌(2024已更新)(今日/新品)， 加上尊寶披薩、速度披薩等中小品牌環(huán)伺，塔斯汀披薩的發(fā)展可謂異常艱難。有業(yè)內(nèi)人士表示，從2012-2017年間，賣披薩的塔斯汀門店拓展不過100家。2017年，塔斯汀團(tuán)隊(duì)開始擴(kuò)充菜單品類，實(shí)現(xiàn)“披薩+漢堡”的雙輪驅(qū)動(dòng)。但不用多想，在如此成熟的兩個(gè)品類中，塔斯汀在披薩上碰到的壁，大概率也會(huì)在漢堡上再碰一次。被譽(yù)為“競爭戰(zhàn)略”的美國學(xué)者邁克爾·波特提供了種卓有成效的競爭戰(zhàn)略，它們是總成本戰(zhàn)略、差別化戰(zhàn)略和專一化戰(zhàn)略。無論是披薩還是漢堡，像必勝客這樣的大型企業(yè)，勢必會(huì)在規(guī)模效應(yīng)下實(shí)現(xiàn)總成本的優(yōu)勢。類似品類在同一維度上競爭，中小品牌顯然沒有脫穎而出的機(jī)會(huì)。