茉莉奶白合作創(chuàng)新服務(wù)——今年產(chǎn)品(2024更新成功)(今日/優(yōu)評)

作者:[19855i] 發(fā)布時間:[2024-06-01 01:37:57]

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通過課程的學(xué)習(xí),你可以掌握咖啡的萃取原理,并掌握使用手沖器具制作咖啡的方法,你會發(fā)現(xiàn),原來在家里享用一杯美味的精品咖啡是如此簡單。10日講師:潘志敏課程費(fèi)用:2500元/人2月28日前交全款可享受早鳥價2000元如果你是從業(yè)的咖啡師,希望拉花技藝更加精進(jìn),或在比賽中有所斬獲,那么適合你的是拉花進(jìn)階課。兩天的學(xué)習(xí),包含奶泡打發(fā)、水流控制、融合、構(gòu)圖等方面的高階技巧;

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100平的線上線下雙運(yùn)營店)。開業(yè)前,還有培訓(xùn)師免費(fèi)到店培訓(xùn),根本不用到廣州培訓(xùn),一整個貼心到家了。另一種合作方式就是區(qū)域合伙人,代理費(fèi)才20萬,區(qū)域所在門店進(jìn)貨,還有10%的抽成。兩種合作方式,怎么算都是大賺特賺,有種空手套白狼的感覺。套路:將心比心,我都是為了你好在選擇店鋪時,加盟經(jīng)理貼心地提醒我,因為是十的外賣,所以要選在上班族、學(xué)生集中的地方,社區(qū)商鋪也行,不要進(jìn)商場,房租太高了。

茉莉奶白合作創(chuàng)新服務(wù)——今年產(chǎn)品(2024更新成功)(今日/優(yōu)評), SCAE的Barista課程和Brewing課程有什么區(qū)別?Barista的課程針對的是意式咖啡的全面化學(xué)習(xí)。初級課程的內(nèi)容從半自動咖啡機(jī)的使用、espresso制作的標(biāo)準(zhǔn)流程、針對不同的豆子如何調(diào)整參數(shù)達(dá)到萃取適當(dāng)?shù)男Ч?,到奶泡的打發(fā)方法、不同牛奶咖啡的不同處理,終的學(xué)習(xí)成果是學(xué)會用標(biāo)準(zhǔn)化的流程制作不同種類的牛奶咖啡。更高階段的學(xué)習(xí)會更深入拉花的技巧、菜單的設(shè)計、顧客服務(wù),終達(dá)到有能力承擔(dān)咖啡館日常運(yùn)營的管理。Brewing的課程針對的則是單品咖啡的沖煮。初級課程主要學(xué)習(xí)不同器具的沖煮方法,中級課程針對沖煮技巧的調(diào)整和各參數(shù)的控制,我在中級課程中大的收獲就是學(xué)會了如何調(diào)配滿足咖啡沖煮條件的用水,水對于單品咖啡的出品質(zhì)量來說是影響非常大的一個因素,大家有興趣的話可以嘗試買不同品牌的礦泉水回家沖煮比較(建議購買的水中包括依云、農(nóng)夫山泉,以便對比。)高級的課程更側(cè)重不同風(fēng)味咖啡背后原因的分析(溫度、水、沖煮流程等因素的影響)。

茶百道上市要錢做什么呢?那么可能又是一家上市,而用的是募資來的錢,還可以轉(zhuǎn)移風(fēng)險?;蛟S說,茶百道也意識到了茶飲的錢有天花板,所以是時候布局咖啡的第曲線了。在供應(yīng)鏈端,茶百道的供應(yīng)鏈及門店食品安全管理確實較為薄弱,黑貓投訴上關(guān)于吃出異物和蟲子的言論不少,在市場監(jiān)管部門的突擊檢查中,茶百道也多次被發(fā)現(xiàn)問題,從過期食材到食品儲存不規(guī)范等,要解決這些問題,需要的不僅是錢,還有更多的時間和管理智慧。此外,在宣傳方面,茶百道一直宣傳真奶、真茶,稍不注意就會陷入霸王茶姬此前的咖啡奶風(fēng)波,行業(yè)確實有用真奶真茶真水果的,奈雪的茶就是一個案例,哪怕布局了供應(yīng)鏈,但奈雪的茶的食材成本超過了成。1%都不到,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于營銷費(fèi)用投入。

茉莉奶白合作創(chuàng)新服務(wù)——今年產(chǎn)品(2024更新成功)(今日/優(yōu)評), 此外,在宣傳方面,茶百道一直宣傳真奶、真茶,稍不注意就會陷入霸王茶姬此前的咖啡奶風(fēng)波,行業(yè)確實有用真奶真茶真水果的,奈雪的茶就是一個案例,哪怕布局了供應(yīng)鏈,但奈雪的茶的食材成本超過了成。1%都不到,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于營銷費(fèi)用投入。一方面是新茶飲的研發(fā)價值過低,行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重,另一方面也可見茶百道更看重的還是營銷聲量帶動加盟業(yè)務(wù),而非長期發(fā)展。看來,基于上市體系對于餐飲的嚴(yán)肅態(tài)度,加上奈雪的茶資本化低迷走向的前車之鑒,還有蜜雪冰城上市之路的艱難,種種都指向新茶飲要再跑出一個上市并非易事兒。另一方面,面對古茗等的封鎖和競爭,茶百道已經(jīng)有點力不從心,如果茶百道不能證明自己比前更有價值,上市的可能性顯然不高。

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