驚天熱點(diǎn)！江蘇漢拿山烤肉開店(2024更新成功)(今日/新聞)，他們精選優(yōu)質(zhì)鮮肉，搭配各種新鮮蔬菜和特色調(diào)料，讓顧客在品嘗美味的同時(shí)，也能感受到食材的原始魅力。
驚天熱點(diǎn)！江蘇漢拿山烤肉開店(2024更新成功)(今日/新聞)， 但做餐飲經(jīng)營(yíng)，在合適的時(shí)機(jī)進(jìn)入市場(chǎng)還是不夠的，還要有強(qiáng)大的營(yíng)運(yùn)能力和資源做支撐。對(duì)漢拿山的中餐品牌來(lái)說(shuō)，好的資源就是已經(jīng)在全國(guó)市場(chǎng)打下了基礎(chǔ)的漢拿山烤肉品牌。漢拿山烤肉品牌發(fā)展16年之久，270家門店相當(dāng)于在全國(guó)鋪好了270個(gè)點(diǎn)位。對(duì)中餐品牌來(lái)說(shuō)，漢拿山烤肉就像“先遣部隊(duì)”一樣：摸清全國(guó)各地的市場(chǎng)環(huán)境，找到好的商圈和購(gòu)物中心，了解商圈的客群結(jié)構(gòu)，并且和甲方保持順暢的溝通。在此基礎(chǔ)上，中餐品牌只要根據(jù)前方的經(jīng)營(yíng)反饋，選出優(yōu)質(zhì)的商圈和購(gòu)物中心，進(jìn)行深入挖掘，就為品牌的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
對(duì)餐飲行業(yè)而言，“多品牌戰(zhàn)略”不是一個(gè)新話題。餐飲公會(huì)就曾對(duì)“餐飲企業(yè)該不該擁抱多品牌”進(jìn)行過(guò)探討。而在這之前，很多餐企就已經(jīng)想清楚了這個(gè)問(wèn)題，并成功地進(jìn)行了實(shí)踐。除了我們所熟知的王品、外婆家、呷哺等，烤肉品牌漢拿山也在發(fā)展自己的子品牌，并且品類不限制于韓式料理。從2011年開始，漢拿山緊跟行業(yè)趨勢(shì)，陸續(xù)推出5個(gè)中餐品牌。如今，5個(gè)品牌共70家門店，盈利狀況良好。
驚天熱點(diǎn)！江蘇漢拿山烤肉開店(2024更新成功)(今日/新聞)， ▲ 麻辣香匯增加酸菜小魚后，在門店外也做了明顯標(biāo)識(shí)。增加爆品的策略促進(jìn)了品牌的發(fā)展。抱團(tuán)“取暖”，也形成內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)漢拿山的中餐品牌，是在烤肉品牌的基礎(chǔ)上，深挖優(yōu)質(zhì)商圈和購(gòu)物中心，進(jìn)行品牌的延伸和發(fā)展的。因此，在很多商場(chǎng)，能看到若干品牌抱團(tuán)的現(xiàn)象。
“分餐不分愛(ài)嘛?！毙爝~的朋友們對(duì)于這種聚餐方式也很滿意：“既不影響我們聊天，又不需要我們動(dòng)手，每一道菜都是由服務(wù)員幫我們分好，避免了我們接觸到他人唾液的風(fēng)險(xiǎn)?！彪x開順拾蒸，記者在海口市濱海大道上的老牌酒樓滿福隆也看到部分菜品被分裝在多個(gè)碗里。“我們店內(nèi)目前主要對(duì)貴重菜品和燉盅一類采取分餐制?！睗M福隆酒樓負(fù)責(zé)人王友勝介紹，“這類菜品，我們會(huì)在廚房就提早為每位客人分配好后再端上桌。”在?？贜次方公園商場(chǎng)，漢拿山韓式烤肉店（以下簡(jiǎn)稱漢拿山）的服務(wù)員正在為客人烤肉，烤好的肉會(huì)被分到幾個(gè)公盤里?！拔覀兡壳半y以做到全部菜品都進(jìn)行分餐，但例如冷面這樣的主食類菜品，如果客人希望分食，我們會(huì)根據(jù)客人數(shù)量進(jìn)行分裝?！痹摰杲?jīng)理陳小源表示。
驚天熱點(diǎn)！江蘇漢拿山烤肉開店(2024更新成功)(今日/新聞)， 牛肉，肥邊較小，以瘦肉居多。夠薄。喜歡花肉是這樣的原片，總覺(jué)得莫名的討喜。漢拿山的花肉一直是我很喜歡的肉，總覺(jué)得大口吃圓片花肉是一件很爽的事情。香甜玉米餅：中規(guī)中矩，玉米粒放在雞蛋和面的糊糊里面做的有點(diǎn)像中式玉米糊塌子的樣子，其實(shí)我也會(huì)做~~~哪個(gè)醬汁兒味道還不錯(cuò)、炒米條：韓式烤肉里面的一個(gè)很火的又很可愛(ài)的菜品，但是我更喜歡上面加芝士的，漢拿山的炒米條量不大，味道不錯(cuò)，但是因?yàn)槲缎瓦^(guò)于簡(jiǎn)單所以我并不是很喜歡。
這里服務(wù)態(tài)度非常熱情，人均60-70，兩個(gè)人可以吃到撐。不過(guò)這家的烤肉肉質(zhì)中規(guī)中矩吧，沒(méi)有它自己家的拌飯、年糕類的食物出色。喜歡韓式烤肉而且性價(jià)比高的吃貨，可以選擇這家哦！ Add1：東葛路118號(hào)青秀萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3層3011BTel1：0771-Add2： 民族大道136號(hào)華潤(rùn)萬(wàn)象城5樓520鋪Tel2：0771-@biubiubiu漢拿山在很多地方都有分店，出品沒(méi)有特別出色，但是服務(wù)價(jià)格等都是不錯(cuò)的，這里的爐子是用電來(lái)烤的，不像煤爐那樣，這里油煙味不重，而且比較安全，各類肉都醃得很入味。