好的燒烤店怎么樣，除了獨(dú)特的烹飪手法和腌制配方，老炭門還注重食材的選擇和搭配。
成都有一對(duì)年輕夫妻，結(jié)婚沒多久就想著要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，夫妻倆雙雙辭職，抱著試一試的心態(tài)盤下一家店面，打算開燒烤店。燒烤店畢竟不需要另外聘請(qǐng)廚師，對(duì)于創(chuàng)業(yè)新手來(lái)說(shuō)，難度系數(shù)比較低，門檻也低，但利潤(rùn)還不錯(cuò)，只要客源不成問題，賺錢肯定是毫無(wú)懸念的。但關(guān)鍵就是這個(gè)客源，老板知道做生意光靠以前的方法，一家新店肯定是沒什么競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的，夫妻倆開店之前也做了不少準(zhǔn)備，但做生意這回事，不是說(shuō)你做足了準(zhǔn)備就能賺錢的，重要的就是你得走對(duì)路，然后再努力，否則不管干什么都是白搭。
掃描或閱讀原文，立即報(bào)名傳統(tǒng)認(rèn)知上的燒烤行業(yè)門檻低，一個(gè)門面+2個(gè)爐子+3張桌子=燒烤店。但客串出品創(chuàng)始人王浩一直堅(jiān)信：“消費(fèi)者更喜歡環(huán)境好、食材好、味道好的品質(zhì)燒烤店”。所以，客串出品一開始就走“前店后廠”的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化模式，一舉成為了燒烤行業(yè)的創(chuàng)新者和領(lǐng)跑者！以芒果臺(tái)為引領(lǐng)的休閑娛樂業(yè)的活躍，讓長(zhǎng)沙自帶文化和娛樂屬性?？痛銎肥侨绾谓鑴?shì)營(yíng)銷，在長(zhǎng)沙餐飲圈實(shí)現(xiàn)突圍，成為眾多明星的“私房擼串店”？
接下來(lái)，就讓我們來(lái)詳細(xì)地了解一下燒烤店究竟使用了哪些高明而且有效的引流方法，相信大家看完肯定也會(huì)眼前一亮。一般晚上出來(lái)吃燒烤的就是一類人，這類人希望熱鬧，喜歡熱鬧的氣氛，至于說(shuō)燒烤究竟好不好吃、貴不貴，其實(shí)反倒不是他們首先考慮的事情，而趙先生的燒烤店之所以能夠賺到錢，就是因?yàn)樗麖倪@些方面出發(fā)，后找到了自己的財(cái)富之道。燒烤店推出的個(gè)活動(dòng)很有意思，那就是喝啤酒挑戰(zhàn)，只要顧客喝了10瓶啤酒就打9折，20瓶啤酒就贈(zèng)送20根肉串，30瓶啤酒就打8折。當(dāng)然，這里舉的活動(dòng)（行業(yè)）案例只是很少一部分的方法，我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)的策略以及“套路”，如果你感興趣，可以觀看給自己充充電。
事發(fā)地附近一家燒烤店的工作人員告訴瀟湘晨報(bào)記者：“是喝醉酒的兩個(gè)人在那里（打架），不是群毆，店鋪可以正常營(yíng)業(yè)?！睘t湘晨報(bào)記者 陳夢(mèng)娟
還有烤魚泡也值得推薦，比較辣，適合重口味的親。介紹：烤肉和肉筋相當(dāng)贊，烤饃饃涂抹蜂蜜，香脆可口，價(jià)格也很實(shí)惠。介紹：鳳爪王是武漢老牌燒烤店了，以烤鳳爪和泡菜炒飯起家，生意特別紅火?？绝P爪當(dāng)之無(wú)愧是招牌，雞爪個(gè)頭比普通雞爪大，鳳爪味美，除了傳統(tǒng)的燒烤種類，烤粉烤熱干面是一大特色。